Halloween se va a llegar, diversos bocadillos temáticos sucesivamente lanz, hacer un tipo de calabaza entrecortar panito pequeño, precalent antes de la festividad

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Calabaza pur 125 g
Alta fibra harina 290 gr
Leche 60 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 18 gr
jugo de huevo 20 gr
De levadura resistente a azúcar 4 gr
mantequilla 18 g
El relleno moderado
Soja de soja 240 gr
Hila de algodón 30 centímetros * 32 ra

Cómo hacerlo Calabazas empeñadas pequeño pan

Steps 1 to 4

1. calabazas cocidas, des cáscara

2. Caldo de calabaza más encima polvo, leche, azúcar . sal (excepto mantequilla) todos los materiales, mezclar, comenzar masaje

3. La harina tiene solidez después añadir mantequilla, masaje hasta la fase expansión .

4. Cubrir película preservativa, colocar en lugar cálido, fermentar hasta 2-2.5 veces, dedos insertados, agujero no volver contraerse no colaps

Steps 5 to 8

5. Dividido en 8 pequeñas dosis, cada unas 66 gramos

6. Soyada rellena, cada 30 gr, 8 rellenos por bien

7. Facín ponga relleno w bien, recolección, rol red entonces se puede .

8. La línea de costura tomar cuatro raíces de 30 centímetros, como figura poner bien .

Steps 9 to 12

9. Hacer grupo colocar en línea grupo sobre, ajustar bien el espaci, poner los 8 cabezales retorcidos a una, atar nudo cerrar .

10. Cuidado no demasiado flojo, de lo contrario la masa no puede moldear la forma de calabaza .

11. Tampoco demasiado apret, porque el pan aún necesita dobleva, aún se inflará .

12. Colocar lugar cálido, doble vez terminado el pan, se puede insertar listo para lavar pequeño palo de madera .

13. Precalentar horno 180 grados, tubo superior 175 grados, tubo inferior 165 grados, 18 minutos .

14. Atención al sobrecolor efecto, si sobrecolor después hay que puntualmente盖 tin papel .

15. La cocción terminada, panes enfriados después, quitar el hilo de algodón .

16.