Salmón pequeño pan de Francia
Hace un año ha empezado muy gust este salgado pequeño panecillo, especialmente trader Joe vendido, cada al fin de semana se va con novias sin cesar de labores correr a comprar . Pero nunca ha prestado atención a su procedencia ni ha querido pasar buscar por recetas . Accidentalmente en YouTube vi video de hacer este panecillo, por moverme acá y compartir con todos .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Leche 9 ozMejo de harina (all purpose flour) 4 cupsSal 1.5 cucharadasAzúcar blanco 1 cucharadaLevadura 1.5 cucharadasAceite comestible 4 cucharadasAgua 4 vasosPequeña sosa 1/4 taza
Cómo hacerlo Salmón pequeño pan de Francia
Steps 1 to 4
1. Mezclar quitar agua y pequeño soda además de material, y superficie, masaje superficie, pelo superficie hasta dos veces tamaño .
2. A la aparición prestar atención mejor en un ambiente cálido húmedo, aproximadamente tarda 1 hora .
3. Se divide la hostia enviada en unas 20 pequeñas dosis, hostia de afuera hacia adentro pellizco, hasta convertirse en superficie lisa y redonda esférica (diámetro de unos 5 cm), se coloca en el recipiente cubierto película conservadora, segunda fermentación aproximadamente una hora .
4. En la olla vierte cuatro cuencos de agua limpia, a hervir después despacio vierte en 1/4 vaso el pequeño soda, atención el pequeño soda jamás debe una vez todo vierte, porque el pequeño soda encuentra agua hirviendo se inflará, probablemente es esta sensación de humo vertido .
Steps 5 to 8
5. A agua de soda sumergir dentro grupo arriba color, cada cara aproximadamente 30 segundos, voltear cara después otros treinta segundos .
6. Pequeña sosa agua cocida la harina algo color amarillo, en este momento pasar en placa de tostado de papel aceite sobre almohadón, superficie cepillar sobre huevo, con cuchillo cruzar de corte dos cuchillos .
7. Horno precalentador a 375 grados chinos, horne 20 minutos hasta superficie dorado .
8. ya se puede gozar .
9.
Consejos prácticos para cocinar
Todos seguramente no son desconocidos por pretzel, es decir crecer a forma de mariposa un tipo de galleta muy común en los centros comerciales de la estación de metro estadounidense ⁇ En supermercado también habrá este molde de bocadillos vend ⁇ pretzel bread y pretzel receta exactamente lo mismo, solo más un paso min pequeña sosa agua en hervir ⁇ Así paladar más suave ⁇ Pero este pan famoso por salado, online dado el cuadrado sal necesita dos cucharadas, yo según la receta lo que hice de verdad es demasiado salado (realmente no puede entender los estadounidenses ni muerte dulce ni muerte salada de fuerte sabor) ⁇ .Así mejorado la cuenca, añadir 1-1.5 cucharadas ya se ⁇