Toast de arándanos

2023-10-29 21:23:28El pan

 

  Me gusta arándanos, ácidos agridulces, comerse ya no se para, hacer el toast cuando poner un poco, absorber la humedad después va más húmedo, mejor comer ¿ .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 290 gr
mantequilla 30 g
Huevos 30 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 3 gr
Cranberries 50 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
Agua 160 gr

Cómo hacerlo Toast de arándanos

Steps 1 to 4

1. Alta harina de fibra pesa bien, añadir leche

2. Agre azúcar blanco y sal

3. En un rincón del panadero añadir levadura

4. En la otra esquina del panadero se puso en huevo

Steps 5 to 8

5. Añade lentamente agua masaje en masa lisa y luego, añade mantequilla masaje hasta salir membrana .

6. Pon al lugar cálido fermentar hasta 2 veces mayor .

7. Exhalar la harina fermentada, dividir en 3 porciones, rodar redondo después relajar 10 minutos .

8. Tomar uno de esos pedazos . en forma de óvalo, ponerse en tajadas de arándanos, desde un extremo enrollar, recolección hacia abajo ponerse en toaster forma .

9. Fermentación hasta 8 minutos ll .

10. Horno precalentado a 180 grados, cubrirse toza tapa, mediano cocinar unos 50 minutos, apagar fuego . 3 minutos conseque ya se .

11.

Consejos prácticos para cocinar

  Agua no añadir una vez, dejar último un poco, según humedad seca de la harina poco a poco añadir ⁇ Segunda vez fermentar no demasiado tiempo, observar harina a 8 minutos de toze mol de lleno ya ha ido, fermentar demasiado tiempo fácil colapso ⁇

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