Paseo mil capa de zanahoria

2023-10-29 21:23:23El pan

 

  Continuar mi pan de zanahoria . Agregar el puré de zanahoria el colorido del pan siempre hace que uno se alegre, se coma bien y nutra los ojos . Esta vez yo hice mil capas, con hay sal mantequilla entre capas, pan de anuncio suave, capas esponja aroma, absolutamente suficiente atra .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Morro de zanahoria 100 g
jugo de huevo 50 gr
Aceite de maíz 20 gr
Azúcar blanco 25 gr
Leche en polvo 15 gr
Alta harina 200 g
mantequilla 100 gr

Cómo hacerlo Paseo mil capa de zanahoria

Steps 1 to 4

1. Las tajadas de zanahoria con olla vapor vapor 15 minutos cocinar, extraer secar fresco

2. Las limas de zanahoria añadir cocinera poner en aproximadamente 30g de agua mezclar en zanahoria puré, yo usé aproximadamente 200g de zanahoria .

3. Tome 100 g de zanahoria, líquido de huevo 40 g, ponga en aceite, azúcar y sal .

4. Mister en polvo, poner en levadura .

Steps 5 to 8

5. Iniciar máquina de pan de pasta procedimiento

6. 90 minutos despues sa bien

7. Saca la harina frotar uniform ventilación .

8. Relaja 10 minutos .

Steps 9 to 12

9. Congelación del aceite de mantequilla anticipadamente sacar a la temperatura ambiente dejar 15 minutos .

10. Poner el mantequilla en bolsa de alimentos, con la masa batida, moler lentamente en trozos, poner nevera congelar 10 minutos .

11. La floja buena harina . crecimiento cuadrado, mitad por parte poner en la mantequilla .

12. Mez encima pastel, interfaz pell firm .

Steps 13 to 16

13. Pon en bolsa de conservar fresco en refrigerador L congelar 10 minutos .

14. Quitar la harina volver pastar crecimiento cuadrado .

15. Tres ple .

16. Así se vuelve a congelar 10 minutos, operar de nuevo .

Steps 17 to 20

17. Finalmente extraer . en rectángulos de ancho 10cm, grueso 1cm .

18. 割 en isótopos triangulares .

19. Desde la base del triángulo de igual cintura comienza cur hasta punta .

20. Pon en placa de tostada segunda fermentación .

21. Segunda fermentación 2 veces mayor, aplicarse sobrante jugo huevo .

22. Horno precalentad 180 grados, horneadora poner mediana capa, sub baj fuego, 18 minutos, atención observa color oportuno añadir papel té .

23. Hornear bien, secar fresco

24. Terminado .

25.

Consejos prácticos para cocinar

  Poniendo atención al color al hornear, puntualmente añadir papel de estaño evitar de hornear pasta ⁇ La hora de hornear según propio horno rendimiento configurar ⁇ Yo con la masa utilizo es aceite de maíz, envuelto con con mantequilla salada, así comerse no aburr personas muy sabor ⁇ El tamaño del pan puede arbitrariamente ajustarse, hacerla al aspecto que uno quiera ⁇

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