Medalla de cebolla y carne suaca
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 200 grBajo fibra de polvo 50 grJugo de huevo 25 grLeche 30 mililitrosAgua 80 ml litAzúcar blanco 40 grSal 2 gramosLevadura 25 gmantequilla 25 gCarne floja moderadaOnza flor moderadaJugo de huevo moderado (fran pan de pan)
Cómo hacerlo Medalla de cebolla y carne suaca
Steps 1 to 4
1. Ponga junto a todos los materiales excepto el mantequilla . la carne松 . las cebollas, la masaje frota hasta superficie lisa y puede sacarse película gruesa .
2. Agregar aceite de mantequilla en estado expandido, es decir, la harina puede sacar fuera una película homogénea .
3. Cubrir película conservadora, bajo temperatura ambiente para fermentación básica, con mano tocar un poco de harina perforar en harina, harina ni no rebote ni colapso indica fermentación completa, temperatura ambiente por debajo de 30° necesita una más hora .
4. Dividir la harina uniformemente en 18 porciones, cada porción aproximadamente 25 g .
Steps 5 to 8
5. Rollo tapa sobre película conservadora relajada 15 minutos .
6. A la pequeña masa frotar crecer elíptica, poner medianamente carne sua, ambos lados envol bien rod uniformemente .
7. Yo uso carneano es de Wal-Mart comprado Huey marca carneano, cuando zero boca comer o stir cere mezclar pan se están muy bien comer, recomiendo a todos .
8. Tres pequeñas largas rayas por un conjunto, trabadas en pequeño cortejo .
Steps 9 to 12
9. Hacer linaza paqu poner temperatura ambiente para segunda fermentación .
10. Plumas frescas cort en gran reserva .
11. Cepille huevo líquido, cuidado no cepillar demasiado, demasiado se correrá a la base del pan, fácil tost焦 .
12. Uniformemente esparci flores de cebolla .
13. Pre-calentado horno 180° arriba abajo fuego horne 15 minutos .
14. Perfume spray, cada bocado tiene deliciosa carne松 sensación no demasiado fresca .
15. La última vez hacer uso de otras marcas de carne trufas, demasiado ácidas no se comen, resulta que la selección para carne trufas muy importante!
Consejos prácticos para cocinar
Aunque es sentido común o que más decir dos frases:1. la placa de hornear mejor con papel aceite relleno, sí en viable también con papel de estaño, pero papel de estaño fácil pega, va a horne焦; 2. recién horneado pan no comer, va a tener dióxido de carbono para el estómago malo, mejor esperar tres horas!