Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Casteda sal 160 gr
Azúcar blanco 25 gr
Sal 2 gramos
Leche 70 gr
Levadura 4 g
mantequilla 25 g
Castedada materia prima moderada
Huevo 2s
Azúcar blanco 20 gr
Alta fibra harina 30 gr
Leche 130 gr
(peso acabado aproximadamente 195g 160g poner dentro paquete 35g para hacer decoración superficial) adecuada cantidad
Superficie adornada con huevo un poco

Cómo hacerlo Casestada orden paqu

Steps 1 to 4

1. Se colocarán todos los materiales excepto el mantequilla dentro de la envasadora y superficie procedimiento 20 minutos

2. Añadir mantequilla continuar masa hasta fase de expansión

3. Harina fermenta hasta 2,5 veces mayor

4. Exhalación después homogéneamente dividido en 6 porciones . despertar por 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Ir una harina molida en el círculo

6. Revés atrás desde el lado enrollando

7. Poner en placa de hornear segunda fermentación hasta 2 veces mayor

8. Rub de huevo encima cabello bueno

Steps 9 to 12

9. Extreme sobre la superficie la salsa cascada restante hacer decoración

10. Pon en horno 175° 20 minutos

11. Mesclando suave suave el casestada orden paqu se hace.

12. Mapa de acabado

13. Casta de salsa: mezclar todos los ingredientes de casta de salsa juntos agitar uniformemente despues cocinar fuego pequeño hasta visco apagarse dejar enfriar despues poner en refrigerador 1 hora despues se saca