Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Agua purificada 100 ml
Leche en polvo 20 gr
Huevo 1 solo
Crema fresca 70 gr
Azúcar de harina 15 gr
Sorba de azúcar (azúcar y agua) moderada
Azúcar blanco 45 gr
mantequilla 35 gr
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Crema de pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, materiales verter en máquina de cocinero agitar 10 minutos, luego poner en aceite de mantequilla continuar masaje

2. La membrana de guante casi ya basta

3. Fermentación una hora

4. Dos veces grande, pres pres no retrotraerse

Steps 5 to 8

5. Exhaust orforma cortar en cuatro trozos

6. . en olivarosa

7. Enrollado

8. Aprieta punto de conexión

Steps 9 to 12

9. Realizar segunda fermentación (yo usé 40 minutos) ligeramente inflado ya se puede, en horno 170 grados 13 minutos .

10. A horno dejar fresco

11. Hacer jarabe, agua y azúcar yo dejo al azar, al mismo tiempo cocinar al mismo tiempo agitar .

12. Este estado se puede, muy pegajos

Steps 13 to 16

13. Inmediat se cepilla sobre azúcarira, se esparce cacuruh .

14. El pan por medio abierto, apretado dentro de la crema enviada buena .

15.