Porque hijo le gusta comer panes, por eso me gusta estudiar diversos tipos de panes, para satisfacer hijo hey hey, también espero mi receta, pueda hacer el gusto de vuestros amigos cocineros

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ Er ⁇ harina de pan de trigo entero 250 gr
Leche 120 gr
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 20 g
Sal 2 gramos
jugo de huevo 20 gr
Superficie de decoración harina un poco

Cómo hacerlo Pan de leche de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Primero se sin aceite de mantequilla otros materiales se ponga en envasadora masaje 10 minutos, luego añadir aceite de mantequilla reenviar función de harina en fila 1 hora y media de masaje y primera fermentación!

2. Luego se saca la harina, se realiza extracción de aire, tratamos lo más a harina sin burbujas dentro, superficie lisa!

3. Pese después, se divide en promedio de 8 harinas, si quiere hacer otros modelados también

4. Luego se masa la harina redonda, se pone en el papel tray

Steps 5 to 8

5. Poniendo en bandeja de horno, horno desarrollar función fermenta, mi horno es 40 grados fermentación, fermentación 40 minutos! por favor combinar su propio horno fermentación temperatura operación .

6. El horno lo pone dentro de un tazón de agua tibia mantener la humedad

7. Después de segunda ra, esparcir poca cantidad de polvo crudo en encima de bruto

8. Con tijera en el medio corte en cruz, horno precalent 170 grados horne 20 minutos ya va! Yo elijo es fuego arriba pequeño, bajo fuego grande medio valor de 170 grados! si horno no puede ajustar temperatura por favor use arriba abajo fuego 160 grados por va, horne 20 minutos! color color más profundo gr ga盖锡纸!

Steps 9 to 12

9. ¡El buen pan sabor a pan está bien, dejar enfriar después se puede poner en bolsa de conservas conservar!

10. ¡Con cuchillo de pan cortado después añadir loncha de jamón y tortilla, ensalada de lettuca sabor muy agrad, muy adecuado para el desayuno!

Consejos prácticos para cocinar

　　Si no máquina de pan manual kneading también necesita expansión! La temperatura del horno puede combinarse propia a la temperatura del horno de casa para decidir, porque yo sólo usé mi horno adecuado de temperatura! ¡los propios puede ajustar a arriba abajo 10 grados de desviación!