Le gusta hacer diversos panes, disfrutar todo el proceso de hacer panes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Crema de luz 40 gr
De levadura 5 gr
Huevo 40 gr
Finos azúcares 30 gr
mantequilla 25 g
Sal 2 gramos
Agua 1005 gr

Cómo hacerlo Cuerno de vaca pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales mezcl frotar suavemente añadir aceite de mantequilla frotar la membrana, poner cálido lugar fermentar hasta dos veces grande, medio perforar un agujero no retroceder en indicar fermentar bien .

2. Harina vent vent n° por 20, 5 por un conjunto relajada 10 minutos .

3. Rub la barra de crecimiento aproximadamente 35cm aproximadamente .

4. 5 de un grupo la cabeza pellizco, según orden de 5 pasar 2 . 1 pasar 3 . 2 pasar 3 preparada después, la cola pellizco, integrador en cuerno de vaca (también la cabeza cola debe pellizco oh) .

Steps 5 to 8

5. Poner en placa de hornear para segunda fermentación .

6. Segunda vez fermentación bien después, superficie cep líquido huevo .

7. Pon en horno precalentado 165 grados 40 minutos .

8. Sal forno

Steps 9 to 12

9. Pongar conforma (urrío)

Consejos prácticos para cocinar

　　1. barra al frotar recuerde mediano grueso dos lados delgados así formados mejor ver ⁇ 2. Tiempo de cocción y temperatura según propio horno de casa ajustar ⁇ 3. panes dosvas cuando jamás no pas hair sobre la cabeza, de lo contrario cowhorn en gord pilar pilar no bien se miró ⁇