Retrato de jamón entrecertar pan
Accidentalmente en la internet vio una imagen, ver este panecillo tan especial ah, de inmediato ir a algún bebe comprar de vuelta un puñal de red, también tratar de hacerlo, combinado con la mermelada ácida agridulce, muy delicioso, y cortado arriba parece mucho como pastel, ha ha .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pastel de pan de cocina 200 g de polvoLeche de vaca pura 90 grlíquido de huevo 38 grLeche en polvo 15 grSal 1 gramoLevadura 3 grAzúcar blanco 38 grmantequilla 20 gJamón de frijoles moderado
Cómo hacerlo Retrato de jamón entrecertar pan
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los materiales .
2. Excepto mantequilla . mermelada, todos los materiales de masa se pon dentro enadora, harina cavar agujero poner la levadura enterrada bien, iniciar panadería y proceso de masa, 30 minutos .
3. Un y masa procedimiento después añadir ablandado que mantequilla, continuar y masaje hasta etapa completa, también 30 minutos .
4. La buena masa machada permanece en la máquina de pan, temperatura ambiente fermenta .
Steps 5 to 8
5. Harina fermentación 2 veces mayor, dedo manchar harina enchufe no retrotraerse, fermentación terminada .
6. Se la harina fermentada suelta evacuación después, primero se separa una de 95g de harina, el resto dividido en 3 iguales partes, rodillo tapa conservar fresc membrana suelta 15 minutos .
7. Se molen 3 masas de igual tamaño todas en círculos de diámetro de aproximadamente 20Cm .
8. Debajo almohadón papel aceite, ponga la cara circular a encima, homogéneamente aplique jamón, borde sobre deje 1cm no aplique, y luego vuelva a poner segunda pieza, vuelva aplique jamón .
Steps 9 to 12
9. Ponga tercera pieza á encima .
10. Pon la reservada 95 g de harina . en elástico .
11. Con cuchillo tirador cortado .
12. Estirado a la superficie, luego colocado a 8 pulgadas circular mol, poner en horno para doble difusión, en el horno poner en un cuenco de agua caliente .
Steps 13 to 16
13. En la superficie de la masa bien secundada frotar una capa de huevo .
14. Pon en horno bien precalentado, 180 grados horarios 20 minutos aproximadamente, aple color satisfactory geyser paper .
15. Mejor color satisfac se puede .
16. Fuento aprove calor desmembrar, hay temperatura residual tiempo sellado conservar .
Steps 17 to 20
17. Como no un trozo de pastel, caliendo de puta bien comerá .
18.
Consejos prácticos para cocinar
1. Cada horno temperamento es diferente, temperatura tiempo propio flex controlar ⁇ 2. Soy mano paralista, ⁇ la harina no redonda, y la red tampoco cortar bien, tiré de la red 5 veces para sacar a este efecto ⁇ 3. Hacer el pan ligeramente frío, todavía temperatura residual, contener conserva fresco bolsa cerrar bien boca, para no afectar nuevamente comer de gusto ⁇