Retrato de jamón entrecertar pan

2023-10-29 21:21:48El pan

 

  Accidentalmente en la internet vio una imagen, ver este panecillo tan especial ah, de inmediato ir a algún bebe comprar de vuelta un puñal de red, también tratar de hacerlo, combinado con la mermelada ácida agridulce, muy delicioso, y cortado arriba parece mucho como pastel, ha ha .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pastel de pan de cocina 200 g de polvo
Leche de vaca pura 90 gr
líquido de huevo 38 gr
Leche en polvo 15 gr
Sal 1 gramo
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 38 gr
mantequilla 20 g
Jamón de frijoles moderado

Cómo hacerlo Retrato de jamón entrecertar pan

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales .

2. Excepto mantequilla . mermelada, todos los materiales de masa se pon dentro enadora, harina cavar agujero poner la levadura enterrada bien, iniciar panadería y proceso de masa, 30 minutos .

3. Un y masa procedimiento después añadir ablandado que mantequilla, continuar y masaje hasta etapa completa, también 30 minutos .

4. La buena masa machada permanece en la máquina de pan, temperatura ambiente fermenta .

Steps 5 to 8

5. Harina fermentación 2 veces mayor, dedo manchar harina enchufe no retrotraerse, fermentación terminada .

6. Se la harina fermentada suelta evacuación después, primero se separa una de 95g de harina, el resto dividido en 3 iguales partes, rodillo tapa conservar fresc membrana suelta 15 minutos .

7. Se molen 3 masas de igual tamaño todas en círculos de diámetro de aproximadamente 20Cm .

8. Debajo almohadón papel aceite, ponga la cara circular a encima, homogéneamente aplique jamón, borde sobre deje 1cm no aplique, y luego vuelva a poner segunda pieza, vuelva aplique jamón .

Steps 9 to 12

9. Ponga tercera pieza á encima .

10. Pon la reservada 95 g de harina . en elástico .

11. Con cuchillo tirador cortado .

12. Estirado a la superficie, luego colocado a 8 pulgadas circular mol, poner en horno para doble difusión, en el horno poner en un cuenco de agua caliente .

Steps 13 to 16

13. En la superficie de la masa bien secundada frotar una capa de huevo .

14. Pon en horno bien precalentado, 180 grados horarios 20 minutos aproximadamente, aple color satisfactory geyser paper .

15. Mejor color satisfac se puede .

16. Fuento aprove calor desmembrar, hay temperatura residual tiempo sellado conservar .

Steps 17 to 20

17. Como no un trozo de pastel, caliendo de puta bien comerá .

18.

Consejos prácticos para cocinar

  1. Cada horno temperamento es diferente, temperatura tiempo propio flex controlar ⁇ 2. Soy mano paralista, ⁇ la harina no redonda, y la red tampoco cortar bien, tiré de la red 5 veces para sacar a este efecto ⁇ 3. Hacer el pan ligeramente frío, todavía temperatura residual, contener conserva fresco bolsa cerrar bien boca, para no afectar nuevamente comer de gusto ⁇

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