Cuadr de referencia amor y libertad de, según propio horno así como harina absorbente de agua ligeramente alterada .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 135 gr
Harina de trigo entero 115 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 3.5 gramos
Agua 155 gr
Levadura 3 gr
Aceite de oliva 10 g
Cranberries 15 gr
Nueces maduras 35 g

Cómo hacerlo Todo trigo nuez paqu

Steps 1 to 4

1. Practica: 1 . horno de nueces crudas 170° hor 6 minutos .

2. Las arándanos con máquina de cocina trituradas, también se puede sin .

3. 2 . arriba mencionados materiales (excepto arándanos y nueces . aceite de oliva) con método post aceite se pon todo a máquina cocinera or máquina de pan .

4. La máquina de cociner masaje 10 minutos después añadir arándanos y nueces . aceite de oliva más masaje 10 minutos .

Steps 5 to 8

5. máquina de pan un programa de masaje podrá .

6. 3 . base fermenta la harina grande hasta 2-2.5 veces más grande .

7. Sacar la harina escape, dividir en dos porciones iguales .

8. 4 . por separado revolver, cubrirse película conservadora inmoviliz relaja 15 minutos .

9. 5 . se forma la harina en forma de olivo, o círculo poner en placa de hornear, en lugar cálido húmedo se realiza la fermentación final .

10. (En la sartén poner un vaso de agua poner en el horno el modo de fermentación 35 grados aproximadamente 40 minutos sí que)

11. Fermentación hasta aproximadamente dos veces grande, horno precalent 220 °, siega harina de pan, corte envase .

12. En horno 20 minutos .

13. Sobrehojo soltar red de horno sec hasta tibio calor, a comer .

14. exterior suave interior .

15. Con acompañar café? muy delicioso

16. exterior cru y suave, saludable y delicioso

17. El resto de guardar fresco en cajas como desayuno