Ocel salchicha pan de
Yo definitivamente no admitiré, mi procrastinación otra vez está en recaída . ..Yo no diré, yo ya he hecho una más de semana, mas hasta ahora no empec escribir recetas . ..啊啊啊 . .Maldito del procrastinación . .El pan está bien de comer, y debido a esta conformación, rasgando cuando también es muy divertido~ Materiales: masa principal: alta fibra de harina 200g, baja fibra de harina 50g, huevo mezclado 75g, leche 84g, sal 2g, azúcar fino 31g, levadura 3g, mantequilla 30g accesorios: osselina salchicha 6 piezas superficie decoración: huevo adecuada cantidad de líquido
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gHarina baja fibra 50 grHuevo 75 grLeche 84 grSal 2 gramosFinos azúcares 31 grLevadura 3 grmantequilla 30 gOcellos salchichas 6Hueso de huevo moderado
Cómo hacerlo Ocel salchicha pan de
Steps 1 to 4
1. Se añaden los materiales necesarios de la masa principal además del mantequilla a los barriles de pan, líquido en abajo, polvo en arriba, sal . hidro azúcar . levadura por abierto colocar;
2. Coloque en barril empaquetadora dentro fij bien
3. Enciende . el procedimiento de harina cruda, proceso del procedimiento incluye masaje de masa + fermentación, total tiempo por defecto 1:40
4. Procedimiento comienza 20 minutos después añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente
Steps 5 to 8
5. El proceso de masaje concluye automáticamente en la etapa de fermentación, tapar tapa de máquina de pan ya se puede
6. Fermentación terminada
7. Sacar la harina fermentada bien frotar uniform escape de aire
8. Dividir en 6 partes
Steps 9 to 12
9. Separadamente rod círculo luego relaja 10 minutos
10. Tome una harina . crecimiento elíptica
11. Colocar la salchicha ocel a medio
12. Con masa envolver la salchicha y apretar cierre
Steps 13 to 16
13. Con una tijera limpia se corta la masa formada y bien hecha en trozos homogéneos, cuidado de la masa de la base no cortar
14. Se mueve la harina en la sartén, y por turnos se colocan las secciones de cada pequeño tramo según la dirección arriba abajo
15. Modelo forma va otras harinas de forma bien
16. Enviar en lugar cálido húmedo fermenta hasta aproximadamente 2 veces tamaño
Steps 17 to 20
17. En superficie cep una delgada capa de huevo
18. Servir en horno precalentado medio inferior, 170 grados aproximadamente 15 minutos
19. Fuente secar enfriado sellar conservar
20. Mapa de acabado
Steps 21 to 24
21. Mapa de acabado
22. Mapa de acabado
23. Mapa de acabado
24. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. La receta se mezcló algo de harina baja, esto es porque este tipo de pan no necesita tan alta dureza, por lo humano se mezcla baja harina para reducir harina dureza; general hacer nuestro comido ordinario pan pequeño pueden tratarse así; 2. Respecto al conformado, mirando como si bastante complejo, pero práctica manos a mano se puede encontrar en realidad bastante sencillo, que parece que es más sencillo;