Crema ligera pequeño panecillo
Hoy este pequeño panecillo todavía es con crema ligera masajeada hecha . Hacer buen panito pequeño chiquito adorable, texturamente suave . Este panecito listo después, que hijo lleve a visitar el museo científico, comer con coger son muy fáciles .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pastel de cocina puro sabor pan de harina 300 grCrema ligera 240 grLevadura 3 grAzúcar fino 50 grSuperficie cepilla líquido de mantequilla a medidaSuperficie asada de azúcar gruesa moderada
Cómo hacerlo Crema ligera pequeño panecillo
Steps 1 to 4
1. Panes principal material listo
2. Todo lo dentro paqu barrilo
3. Harina revolver hasta que pueda arrancar granos film transparente ya está bien
4. Se la harina redonda y se pone en panaderos para fermentación básica
Steps 5 to 8
5. Cuando la harina difunda a 2,5 veces grande, sumergir con el dedo harina, en la parte superior perforer agujero, no regresar no colapsar, la fermentación éxito
6. Se remueve harina, se coloca en el masaje de masa, escape aire masa circular, pesa dividirse en 8 iguales porciones, separar masa circular, relajar 15 minutos
7. Tomar una pequeña harina, . crecer rayas
8. Recollido en vol
Steps 9 to 12
9. Se completan todas las harinas por turnos, se ponen en no adhes tostado molde, se pon en lugar cálido húmedo para segunda fermentación
10. Preparar la harina es dos veces el tamaño original, con lanza marcar en superficie, cepillar sobre líquido de mantequilla derretido, volver a esparcir en el marcar lugar un poco de azúcar grueso, momento en que el horno comienza precalentar 160 grados
11. Enviar las placas de pan horneado en horno precalentado mediano, 160 grados, arriba abajo fuego, 20 minutos
12. Salido se saca de las molduras, secar en el estante se enfría comestible
Steps 13 to 16
13. ¿ no es muy amoroso
14. Nuevamente una
15. Miren recorte
16. Organizada muy bien, y muy floja
Consejos prácticos para cocinar
⁇ Crema ligera ⁇ se usa en cantidades relativamente grandes, para según el uso de la harina absorción de agua también de la crema ligera grado de dilución para ajustar el uso; ⁇ Crema ligera ⁇ tiene un contenido de grasa relativamente alto, sin necesidad de más adicional adición de mantequilla ya; con mantequilla líquido cepillar superficie, no aparecerá el tipo de luz brillante después de cepillo de huevo, si gusta luz brillante, se puede cambiar por superficie cepillada de huevo ⁇