Durante el colegio este crisposo panito pequeño de miel se vende en la puerta del campus, de particular éxito, primero es que el precio realmente no es alto . En segundo lugar el sabor aromático también es aceptado por la mayoría, el fragante fondo es mi favorito comer . Inicialmente hacer pastelería, lo más quisiera hacer era este crisp fondo pequeño pan, mas todo el tiempo no se sabe de dónde viene . La vez que ocasionalmente ve un cuadrón, repentinamente da cuenta, originariamente crujiente fondo es azúcar resultado bajo acción de alta temperatura . Lanzó con compartir con todos, este sencillo fácil de hacer cru cru base miel de pequeño pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Leche 30 gr
Agua 70 gr
Levadura de polvo 3 gr
miel de miel 40 gr
Sal 1 gramo
Azúcar fino 3 gr
Amidón 3 gr
Sésamo un poco
mantequilla derretida un poco
El agua de miel un poco

Cómo hacerlo Bono pequeño crujiente miel

Steps 1 to 4

1. Se mezcla harina alta fibra, leche, agua, levadura, miel, sal, mezcla machado en masa, masaje directo a membrana, cubrir sobre película conserv fresca fermentación recta dos veces grande;

2. La harina fermentada, dividida en iguales de cuatro grados el, masaje redondo, suavizar 10 minutos;

3. Se cada peño, con la masa de seda crecer vara en rayas, a partir de un cabello, rol;

4. Cuatro cabellos todos enrollados después, con cuchillo desde el medio cortar;

Steps 5 to 8

5. Azúcar blanco, almidón mezcl mezcla uniformemente, sirviendo como materia prima clave para hacer pan de fondo cru;

6. La base de la masa mancha ligeramente un poco de agua, manche la mezcla de azúcar blanca mezclada en el quinto paso;

7. La superficie de placa de hornear se cepilla aceite, se coloca el código de harina formado sobre placa de hornear, se realiza segunda fermentación;

8. La fermentación terminada, superficie cepar agua de miel, esparcir un poco de sésamo, horno precalent, temperatura 180 grados, tiempo 25 minutos, precalent después, poner en placa de hornear ya se puede .

9.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ superficie cep agua de miel, se puede hacer superficie más fácil de color, colorido más brillante mejor vista; 2 ⁇ calidad de miel de miel sobre el sabor del pan también tiene influencia en el sabor del pan, recomienda todos elegir con calidad miel de miel hacer este pan ⁇