Leche cacahuete puré pan

2023-10-29 21:20:10El pan

 

  Refiriéndose a la práctica de da Dios realizar ajustes . Referencia de dosis: seis de . ? huevo + leche peso total 165g . Sin embargo dependi de la absorción de agua de la harina diferente . . dejar 10 g de leche de reserva . incrementar disminu ? ¿ sal película de guante no es importante

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan subjetivo moderado
Alta harina 250 gr
Huevo + leche 165 g
mantequilla 24 g
Sal 2 gramos
Azúcar 20 gramos
Levadura 4 g
cacahuete relleno moderado
cacahuete 50 g
mantequilla 30 g
Jugo de huevo 30 gr
Azúcar 20 gramos
Decoración moderada
Jugo de huevo moderado
miel de miel moderada
Agua moderada

Cómo hacerlo Leche cacahuete puré pan

Steps 1 to 4

1. Huevos y leche . fondo de salero

2. Pon en alta pol sobre todo levadura y azúcar

3. Y harina despues guardar fresco bolsa . refrigerar 20min despues sacar .

4. Más añadir sofocante mantequilla y harina

Steps 5 to 8

5. Exfoliar membrana guante Fermentación a temperatura ambiente a 2 veces mayor

6. Cocrónrón + sofocada mantequilla y azúcar Mezclar uniformemente Con batidor de huevos manual

7. por añadir varias veces líquido de huevo agitar uniformemente . para usar

8. Hacienda descarga

Steps 9 to 12

9. promedio puntos 6 盖保鲜膜松弛 15min

10. Tomar una paquete en relleno

11. Cubruzo hacia abajo . crecimiento de barra

12. Con cuchillo promedio rec 5 cuchillos

Steps 13 to 16

13. Ambas manos hacia diferentes direcciones torcidas barras de aceite extendidas despacio

14. Alcal . agua panateada formate . temperatura ambiente fermentación hasta dos veces mayor . cep de huevo + miel + agua mezcla .

15. Arriba baja fuego 170 grados 20min

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