Caramelo pan de manzana

2023-10-29 21:19:54El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Agua 120 ml lit
Huevos 30 gr
Levadura 4 g
Azúcar blanco 40 gr
Sal 4 gramos
mantequilla 30 g
Leche en polvo 15 gr
Bat de manzana (lleno) 1o
Limón (lleno) mitad de
Azúcar blanco (llenado) preferencia personal
Aceite de maíz (llenado) poca cantidad

Cómo hacerlo Caramelo pan de manzana

Steps 1 to 4

1. Además del mantequilla, se pondrá el material de la harina por turnos dentro del envase, inicio y proceso de harina 20 minutos .

2. Añadir mantequilla, volver iniciar y hacer procedimiento 20 minutos .

3. Se puede tirar de membrana de guante .

4. Cubrir película preservativa, fermentar hasta dos veces mayor .

Steps 5 to 8

5. A la espera de la fermentación se prepara relleno de manzana .

6. Pon blanco azúcar, añade poca cantidad de agua clara en no adhes olla .

7. La azúcar blanca derrite tras poco a poco convertirse en color caramelo .

8. Vierte en manzano, un poco sal .

Steps 9 to 12

9. Recoger el jugo seco, exprimir en jugo de limón, añadir un poco de aceite de maíz, poner olla, secar frío para usar .

10. Se exhausta la harina fermentada, se divide en 9 ó 10 porciones, se mezcla circular sedimenta 15 minutos .

11. . crecimiento estriado .

12. Pon en manzano rell .

Steps 13 to 16

13. Para plegar tras enrollar suavemente desde un lado .

14. Ponga ocho pulgadas pastel molde bien, que deje hueco .

15. Se aprovecha la función de fermentación del horno, poner un cuenco de agua caliente, para realizar segunda fermentación .

16. Fermentación dos veces mayor después, precalent horno, 165 grados .

Steps 17 to 20

17. Brille sobre una capa del jugo de huevo, en horno .

18. Sobrecolorado a mitad de añadir papel esta, 18 a 20 minutos después sale horno .

19. Resulta que, cubrirse una capa de papel aceite resultará mejor desmolde .

20. De nuevo una foto cercana, esta fue hace la última .

Steps 21 to 24

21. Rasga un vistazo, esta fermentación tardo un poco, con un poco de sabor alcohólico malo, pero el de la casa piensa este sabor mejor comer .

22. La última vez hecho la ra efecto más evidente .

23.

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