Salchiches pan

2023-10-29 21:19:48El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua limpia 90 ml lit
Huevo 1o (dejar algunos cepillos)
Leche en polvo 10 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 30 g
Salchichas 5

Cómo hacerlo Salchiches pan

Steps 1 to 4

1. Excepto el mantequilla, se colocan todos los materiales de la masa en embal barriles, inicio y proceso de masa 20 minutos .

2. Añadir mantequilla volver iniciar y masa procedimiento 20 minutos, frotar hasta salir membrana .

3. Cubre membrana conservada temperatura ambiente (mi aquí la temperatura todavía 30 grados) fermentación 2 veces mayor .

4. Se extrae escape, dividido en 10 porciones frota círculo estabilización 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se cortan las salchichas por la mitad, tomar la mitad de corte con la masa envolver .

6. Empaquetado después de aspecto .

7. Se cortará la harina de envolver salchicha, se va a cortar la salchicha .

8. Como se muestra, se corta la masa de salchicha entrelaz separada .

Steps 9 to 12

9. Acabando por este aspecto .

10. Este proceso mejor en operar en la tostadora, así no debido movimiento hacer conformación deforma .

11. Todo lo haga después poner en horno, utilizando la función de horno de fermentación para segunda fermentación .

12. Fermentación dos veces mayor despues, cepillo sobre una capa de huevo .

Steps 13 to 16

13. Precalentador horno 165 grados, arriba abajo fuego .

14. En el horno, 15 minutos .

15. Horneado sobre color después recubr tin papel .

16. ¡El spray de salchicha pan de horno salió!

17. Mira de cerca, favorito del niño .

18.

Consejos prácticos para cocinar

  Salchicha a comprar grande, 80 gramos aquellas, demasiado pequeñas difícil manejar ⁇

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