Salchiches pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gAgua limpia 90 ml litHuevo 1o (dejar algunos cepillos)Leche en polvo 10 grLevadura 3 grSal 3 gramosAzúcar blanco 30 grmantequilla 30 gSalchichas 5
Cómo hacerlo Salchiches pan
Steps 1 to 4
1. Excepto el mantequilla, se colocan todos los materiales de la masa en embal barriles, inicio y proceso de masa 20 minutos .
2. Añadir mantequilla volver iniciar y masa procedimiento 20 minutos, frotar hasta salir membrana .
3. Cubre membrana conservada temperatura ambiente (mi aquí la temperatura todavía 30 grados) fermentación 2 veces mayor .
4. Se extrae escape, dividido en 10 porciones frota círculo estabilización 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. Se cortan las salchichas por la mitad, tomar la mitad de corte con la masa envolver .
6. Empaquetado después de aspecto .
7. Se cortará la harina de envolver salchicha, se va a cortar la salchicha .
8. Como se muestra, se corta la masa de salchicha entrelaz separada .
Steps 9 to 12
9. Acabando por este aspecto .
10. Este proceso mejor en operar en la tostadora, así no debido movimiento hacer conformación deforma .
11. Todo lo haga después poner en horno, utilizando la función de horno de fermentación para segunda fermentación .
12. Fermentación dos veces mayor despues, cepillo sobre una capa de huevo .
Steps 13 to 16
13. Precalentador horno 165 grados, arriba abajo fuego .
14. En el horno, 15 minutos .
15. Horneado sobre color después recubr tin papel .
16. ¡El spray de salchicha pan de horno salió!
17. Mira de cerca, favorito del niño .
18.
Consejos prácticos para cocinar
Salchicha a comprar grande, 80 gramos aquellas, demasiado pequeñas difícil manejar ⁇