Rollos de pan de raíz todo trigo

2023-10-29 21:19:23El pan

 

  En casa hay antes puntos canjeados de harina de pan de trigo, siempre no abierto para usar, antes normal alta harina uso no más, solo pensarme esta harina de trigo, pensarme pensar, sentir y raisins debería estar bien pa, se intentó hacer una vez . Paladar relativamente general de pan dulce es para un poco más grueso, pero sí adecuado a sabores delicados aquel tipo . Materiales: Harina de pan de trigo 280g, levadura 3g, sal 3g, azúcar fino 33g, leche 171g, mantequilla 28g, raíz 90g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 280 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Finos azúcares 33 gr
Leche 171 gr
mantequilla 28 gr
Raíz seca 90 gr

Cómo hacerlo Rollos de pan de raíz todo trigo

Steps 1 to 4

1. Poner la raíz seca limpiada y sumergir 20 minutos

2. Baño de agua seca fra reserva

3. Se colocan en dentro paquete barriles otros materiales que no sean levadura de raíz y mantequilla

4. Coloque en barril empaquetadora dentro fij bien

Steps 5 to 8

5. La levadura se pone en la caja de levadura polvo sobre la tapa

6. Configuración del procedimiento: presionar la tecla . función . seleccionar . pan de pan plato, luego presionar . menú . tecla . seleccionar . pan de pan blandos . , iniciar el procedimiento, peso y color de quemar a defecto 750g de color de quemar, el procedimiento completar el tiempo necesario3:46

7. A partir del procedimiento comienzan 10 minutos para el tiempo de impregnación, después comienza la agitación, 1 minuto después automáticamente adjudicar levadura, aguardar 3:21 horas, añadir mantequilla ablandada

8. Mezcla buena harina, comienza a entrar fase de fermentación

Steps 9 to 12

9. Hostia de buena fermentación, con manchado de harina de dedo perfor agujero, no contraer no caer, fermentación justamente, presionar botón de pausa

10. Sacar la harina frotar uniform exhausto

11. Dividido en cuatro partes

12. Separadamente rodillo

Steps 13 to 16

13. Tome una harina . crecimiento estriadas, compr fino corto fondo

14. Enrollar y cerrar boca, luego por turno se pondrá el resto de algunas harinas también en proceso

15. Tomar un rollo bueno de masa, volver a fritar y apretar fino corto fondo

16. Superficie esparcida raíz seca

Steps 17 to 20

17. Enrollar y cerrar boca

18. En turnos ponga el resto de harina también enroll

19. Paralelas erguidas colocar dentro paquete barril

20. Poner el panero de nuevo de nuevo en la panadería, continuar procedimiento

Steps 21 to 24

21. Levadura bien hecha

22. Hornear terminado

23. Mapa de acabado

24. Mapa de acabado

Steps 25 to 28

25. Mapa de acabado

26. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1. La levadura colocada en la caja de levadura, se va a administrar automáticamente después de agitar el procedimiento 1 minuto, evitar anticipadamente contacto con gran cantidad de azúcar ⁇ alato; 2. En medio de operación manual, se puede presionar ⁇ suspender ⁇ botón interrumpir temporalmente el procedimiento, hasta completar la parte manual para volver a iniciar el proceso;

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