Exprimir pequeño pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba flo 50 gr
Huevos 50 gramos
Levadura 4 g
Leche en polvo 12 gr
Agua 140 gr
Finos azúcares 30 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Exprimir pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Además del mantequilla, se pone el material de harina en la máquina cocinera agitar recipiente, se mezcla hasta salir película, harina cubrirse película conservadora, dejar caliente en fermentación aproximadamente 1 hora a dos veces mayor

2. Enviar dos veces grande harina extraer escape, dividirse en 12 de 32 g de harina principal

3. 20 de pequeña harina de 1 gramo,松驰 15 minutos,

4. Rollar orografado maíz principal poner en sol de mañana molde, lugar cálido húmedo realizar segunda fermentación dos veces tamaño (momento de fermentación de maíz principal operar maíz pequeño)

Steps 5 to 8

5. La superficie de la harina fermentada alta siega polvo, pequeña harina mancha un poco de huevo poner en el lugar del pie

6. Pon en precalentado horno 170 grados Medioinferior 25 minutos aproximadamente (arriba color después cubiertas papel estaño) (temperatura de horno según propio horno temperatura real a operar), al horno desmolde dejar enfriar

7. Con sacos de . flores va derretido líquido de chocolate . pintura