Soya sand roll bread

2023-10-29 21:18:55El pan

 

  La familia ancianos niños todos gustan comer comida de soja sandia, con soja sandia hacer en pequeños panes, . suave suave de muy delicioso, mañana cocinar un vaso de leche . unos pedazos de fruta, un puñado de nueces, más ven un pequeño pan, es un desayuno nutritivo rico, principalmente propio hecho salud seguridad, comer con tranquilidad .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Fresca buena panadería 500 gr
Leche de vaca 250 ml
Soja de 200 gr
Huevos 2o
mantequilla 25 g
Sal 4 gramos
Azúcar 25 gramos
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Soya sand roll bread

Steps 1 to 4

1. Dentro del panero primero poner leche y huevo, contra esquina poner sal y azúcar, luego poner harina, sobre la harina cavar pequeño pozo enterrar en levadura .

2. La panadería seleccionar 2 de y pasta procedimiento, poner en aceite de mantequilla suavizado temperatura ambiente volver seleccionar 2 de y pasta procedimiento, un total de 40 minutos .

3. 揉 hasta fase de expansión .

4. La panadería continúa elegir procedimiento de fermentación, fermenta hasta 2 veces grande, con mano tocar harina perfor aguj no colapsá se puede .

Steps 5 to 8

5. Volver a seleccionar un y masa procedimiento, evacuar aire a los gases dentro de la masa fermentada .

6. Se saca la harina fermentada y con la mano se vuelve a rodar suave extracción de aire, este proceso también se puede ayudar con la masa de bastón .

7. Exhalada bien la harina cubrirse de película conservad despertar 20 minutos .

8. .

Steps 9 to 12

9. Divide en masageros de tamaño igualitario .

10. Cubre película conserv fres relajada 15 minutos .

11. Suelta buena harina rollo redondo .

12. . en redondas, que más piel del saco espes punto se puede .

Steps 13 to 16

13. Pon el plato de soja a posición central dentro piel .

14. Como saco se envuelve, cierre hacia abajo, pres plano .

15. . crecimiento elíptico .

16. Al . hay que tener cuidado de envergadura, evitar soja arena salir .

17. Con cuchillo haga la harina inclinada a ras, no ras tras la base, ras abriendo superficie en línea .

18. A la alineada masa voltear, como figura enrollarse, luego dos cabezas acoplar, el acoplamiento debe apretar, de lo contrario el tiempo de fermentación se elevará abierto .

19. Toda la harina se conforma finalizada después enviar en horno, debajo de poner un tazón de agua caliente para retención húmeda fermentación .

20. Hasta que fermenta hasta 1,5 veces mayor .

21. El horno sobre ba fuego 170 grados precalent bien .

22. La masa fermentada que cepille el huevo, enviar al horno, tiempo establecido para 20 minutos .

23. Subcol ya se puede .

24. Todo el mundo al horno al trasero debe prestar atención a ver su pan de color situación, horno fuego de gran . de color rápido, se necesita agregar papel de estaño .

25. Vanadilla dulce y suave pan de soja arenada tostado ya .

26.

Consejos prácticos para cocinar

  La temperatura horno según propio horno temperamento personalizar ⁇

Recetas semejantes

BACK