Rollos de pan purpura

2023-10-29 21:18:08El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 55 gr
Caramelo viol moderado
Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Azúcar blanco 50 gr
Sal 2 gramos
Levadura 4 g
Leche 130 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Rollos de pan purpura

Steps 1 to 4

1. Pon el material principal entero dentro envoladora y mezcla dentro

2. Batir la harina hasta suave y luego añadir mantequilla

3. Todos los materiales se mezclan hasta poder sacar la membrana

4. Fermentación 2,5 veces mayor , dedo insertar no retroencortar

Steps 5 to 8

5. Saca la harina, exhala, esparce la harina en lingotes circulares, despierta 15 minutos

6. Poniéndole pasta de purpura

7. Enrollado, pliegue apretado

8. Con cuchillo cort en 6 ejes

Steps 9 to 12

9. Arro se coloca en horneadora

10. Fermentación hasta 1,5 veces mayor

11. Horno 180 grados, horne 20 minutos

12. Fragante purpura pan de rol salir horno

Consejos prácticos para cocinar

  La patata violista cocida por forma de tierra añadir moderada cantidad de mantequilla y azúcar se hace

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