Además decir mantequilla y queso, . desde que descubrió este libro acerca de mantequilla y queso mezcl, volver a ver estas dos palabras, no de por sí de forma autónoma cautelosamente levantarse . El pan de queso francés, con . procesar queso . , ver aquel aspecto al embalar oralizado, y ver el estado de vagamente relucir de la masa después de hornear, no tienen antes la sensación sospechosa de mantequilla . Sólo no saber este proces queso exactamente de qué tipo de queso es . En la mano también un trozo de queso cheda, ya con aquí poner . Sólo hacer media porción de harina de queso pan, este trozo de queso, debería ser suficiente . 割包 es tecnología vive . Una vez más, la harina fue arrastrada de pliegues y realmente no entiendo, recortar esa hermosa marca de cuchillo, ¿tienen algún punto técnico?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 75 gr
Sal 0.5 g
Levadura seca 0.3 g
Agua 75 ml lit
Alto fibra polvo 175 gr
Sal 4.5 gramos
Levadura seca 1
5 g
Malte azúcar 1 gr
Agua 90 ml lit
Vitamina C solución 1/10 taza
Líquidos todo
Cheda queso 1 trozo

Cómo hacerlo Pan de queso francés

Steps 1 to 4

1. Líquido: alta fibra polvo 75 g, sal 0,5 g, levadura seca 0,3 g, agua 75 ml

2. Harina principal: alta harina 175 g, sal 4.5 g, levadura seca 1.5 g, malte azúcar 1 g, agua 90 ml, vitamina C solución 1/10 copas, líquidas todas, cheta queso en tiras 1

3. Vertir el material líquido en el recipiente

4. Agitarse en masa homogénea, alrededor de 25 grados, fermentar 4-6 horas

Steps 5 to 8

5. Harino subida

6. Se vierte la masa principal con agua en malte azúcar, agitando uniformemente

7. Agregue solución de vitamina C, agite uniformemente

8. Vertir toda la harina principal en envas barriles

Steps 9 to 12

9. Incorpor solución mixta

10. Derramado en líquido especie

11. Máquina de pan y proceso de pan 13 minutos

12. Pod tirar de membrana

Steps 13 to 16

13. Pon en cuenco grande, 28-30 grados, fermentar 60 minutos

14. Harino creció

15. Derramó fuera

16. Preso plano, enrollado

Steps 17 to 20

17. Gira 90 grados, enroll

18. Concierto hacia abajo, relajada 15-20 minutos

19. Presa plana, poner dentro del cortado pero el queso

20. Enrollado

Steps 21 to 24

21. Gira 90 grados, nuevamente enroll

22. Apresar cierre

23. La cosecha hacia abajo, se coloca sobre paño de horno, 35 grados, fermentación 60 minutos

24. La masa creció, en la superficie cortar el cruce cuchillo

Steps 25 to 28

25. Se traslada en la horneadora precalentada junto con horno, superficie spray de agua, se pone en horno, mediana, arriba abajo fuego 220 grados, horne aproximadamente 20 minutos,

26. Superficie dorado, horno

Consejos prácticos para cocinar

　　1 gr de levadura inferior no conviene en medida, se puede primero denominar tomar 1 gr, 0,5 gr se toma con la mitad, 0,3 gr se toma con el tercio ⁇ La solución de vitamina C puede 1 g de vitamina C con 100 ml litros de agua modular ⁇ El tiempo de cocción y la fuerza del fuego necesitan ser ajustados según las condiciones reales del horno ⁇