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HOMESoyada relleno brazo panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 225 gLeche 90 grSal 2 gramosAzúcar blanco 40 grHuevos 40 gramosResistente alto azúcar levadura 3 grmantequilla 25 gAlta fibra de harina (materiales de sopa) 27 gQuema agua (materiales de sopa) 27 gSoyada rellena moderadaTomate de almendra moderado
Cómo hacerlo Soyada relleno brazo panecillo
Steps 1 to 4
1. La sopa utiliza es 1: 1 sopa de método, agua para agua hervida .
2. El método es: se añade en la harina agua hirviendo, un tiempo añadiendo agua un tiempo agitando, agitando hasta que no se seca polvo sopa especie ya hecho .
3. La sopa así después poner en bolsa de conservar fresco poner en refrigerador refrigerar una noche .
4. Al día siguiente sacar la sopa, se pondrá la sopa y junto a materiales de masa principal en la panadería, iniciar el menú estándar de la panadería para masa masa .
Steps 5 to 8
5. La masaje terminada, la película tensora de la harina imagen .
6. Se haga harina íntegra continuar poner dentro empaquetadora para fermentación básica, fermentación completa sacar fuera harina, realizar extracción de aire, luego se la harina divide promedio en 8 partes, cubrir película de conservación fresc para despertar superficie 15 minutos .
7. (Yo masa masa y fermenta directamente uso es máquina de pan estándar procedimiento de pan, por una vez terminado directamente sacarlo exhausto molido)
8. Despertado acabado, tomar un trozo de harina . redondo, voltear poner en soada relleno .
Steps 9 to 12
9. Preparar sado de soja bien, lugar de cosecha apretar .
10. La toma de boca se coloca por debajo, con . masa bastón . en forma de óvalo .
11. Con cuchillo ras cort dos cuchillos, cuidado de la parte superior no cortar .
12. Realizar trenza .
Steps 13 to 16
13. Ordenar bien colocarlo en barco tipo membrana de papel, otras harinas también mismo método preparadas .
14. Se coloca a la bandeja de horno, se pone en el horno para segunda fermentación, en el horno se pone un tazón de agua tibia, fermentación 30 minutos .
15. La fermentación terminada se saca, esta es envi buena imagen .
16. Superficie cepille huevo, esparza hoja de almendra .
17. Poner a anticipación precalentada horno hornear, temperatura de 170 grados, tiempo 23 minutos, color de medio camino basta a papel geyser .
18. Se hornea y se saca el pan .
19. Poniendo hornet secar fresco .
20.
