Pan de raíz seca

2023-10-29 21:17:17El pan

 

  Se pueden hacer tres panes de tamaño 6 pulgadas

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Bajo polvo 62
5 gr
Sal 6 grs
Azúcar blanco 15 gr
Levadura 3.5 g
Leche 200 gr
Leche en polvo 25 gr
mantequilla 30 g
Raíz seca moderada
Huevo de huevo moderado

Cómo hacerlo Pan de raíz seca

Steps 1 to 4

1. Se pone mantequilla . raíz seca . mantequilla de huevo excepto todos los ingredientes juntos agitar hasta que la harina tenga elasticidad después, poner en mantequilla

2. Vuelve a agitar hasta poder arrancar la máscara pon al calor fermentar una hora, la fermentación buena después con el dedo confirmar bajo

3. Se ventila la harina fermentada después, igualar en 6 partes, se frota una larga . plana, volver a cortar en tres pedazos con raspador

4. Con manera de trenza vincular la raíz en su interior en trenza

Steps 5 to 8

5. Seis artículos todos preparados

6. Tome dos placas de trama en círculos ponga en bandeja de hornear 6 pulgadas, ponga cálido húmedo y vuelva fermentar media hora

7. Fermentación bien después superficie cep líquido de huevo, horno 200 grados, 20min

8. Producto terminado

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