Cuervo es la niñez panes favorito, hoy hacer este panes se añade favoritos de comer arándanos, crema .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 140 gr
Leche 60 gr
Leche en polvo 55 gr
Azúcar de harina 20 gr
mantequilla 30 g
Huevo 1o
Azúcar fino 10 g
Bajo fibra de polvo 20 gr
Agua 40 gr
Levadura 2 gr
Sal 1 gramo
Jamón de arándanos 20 gr
Spray de crema diluida con dosis

Cómo hacerlo Cuervo de arándanos

Steps 1 to 4

1. Alta fibra polvo 98 gr . leche de quinoa 60 gr . leche de quinoa polvo 50 gr . sal 1 gr . quinoa levadura 1 gr, mezcla mezclando en aglutinación;

2. La masa suave destroz, alta fibra de polvo 42 g . agua 10 g . leche de polvo 5 g . polvo de azúcar de polvo 20 g . mantequilla 15 g . huevo 15 g . levadura 1 g mezcl, se mezcla masa hasta etapa expansión, luego con película conservadora empaquet, para su primera fermentación;

3. La primera fermentación de la harina se masa extracción de aire, se divide en dosgrados, rueda redondo después quítele 10 minutos;

4. La masa floja y buena con . la masa vara . crecer cuadrados, luego girarse hacia largas largas;

Steps 5 to 8

5. La pasta enrollada boca poner abajo lados, en la placa de tostado para segunda fermentación; PS: boca laterales facilitar pasteles cocidos cort abrir relleno;

6. Agua 30 gr . azúcar fino 10 g poner en olla hervida, añadir mantequilla 15 g mezcla igualmente, convertir a fuego pequeño, añadir pasadas cepillada baja fibra polvo 20 g, mezcla tampoco sin partículas;

7. Pasta enfriar, añadir huevo 45 gr mezcla cada

8. La acompañ buena masaje llenar en bolsa de . flores, apretado en el pan de fermentación buena;

Steps 9 to 12

9. Horno de precalentamiento, mediano, arriba abajo horno, 170 grados, 22 minutos; PS: horno de precalentamiento unos 2 minutos, real horno 20 minutos, total 22 minutos .

10. PS: hornos inteligentes,

11. El pan cocido se saca enfriar, desde el lado boca del pan se corta, se pone en jamón de arándanos, inyección crema rare .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. la fermentación de medio es segunda fermentación, para que la masa forme mejor red de organización, tiene único aroma de fermentación, si con máquina de pan triturar la masa fermentación, se puede mezclar la masa de medio y la principal masa comestible juntos; 2. masa de aceite, agua y azúcar juntas dejar hervir, luego poner mantequilla igual, pasar a fuego pequeño para poner baja polvo de músculo, debemos liberar frío después antes de mezclar con relleno de huevo igual; 3. elegir inyectar crema de carne rare más conveniente, no necesita dar inicio ⁇ La mermelada de arándanos también según propio gusto cambiar diferente relleno ⁇ 4. Cada horno es diferente, espesor de pan ⁇ tamaño diferente, temperatura y tiempo de cocción ligeramente diferente ⁇