Este es un tipo salado europeo, ver vídeo a la escuela, á cucudú dibuj cope un poco . Excepto que todos los materiales yo los reduje a la mitad, solo hacer dos unas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina moderada
Sal de rosas 5 (origen 10 g)
Alta harina de fibra 250 (origen 500) gr
Miel 25 (origen 50 gr)
Levadura 2
5 (origen 5) g
Polvo de germen de trigo 8 (origen 15) gr
3 grados de agua fría 175 ml (antiguo 350 ml)
El relleno moderado
Chistín moderado
Nueces moderada cantidad
Decorativo adhesivo mediano
⁇ semilla ⁇ manzo kern ⁇ avena hoja ⁇ ⁇ ticio se pueden secar moderadamente

Cómo hacerlo Rosas sal queso suave europack

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales están aquí mismo .

2. La tina vierte en 175ml de agua fría a temperatura en 3°C, yo poner el agua en el refrigerador enfriar después sacarla en uso, estima temperatura aproximadamente igual .

3. Definitivamente agua fría porque el agua temperatura es alta, el pan fácil áspero .

4. Se vierte en 5g sal de rosas agitando derretir .

Steps 5 to 8

5. Vierte en 25 g miel de miel en lugar de azúcar, agita un poco .

6. Añadir 2,5 g de levadura y material anterior mezcla homogénea .

7. Los anteriores materiales totalmente disueltos, vierte en alta fibra harina 250g .

8. Mezclado ligeramente después, añadir 8g de germen de trigo polvo, con la mano moler en masa .

Steps 9 to 12

9. Y harina frotar hasta superficie suave . salir película .

10. La persona cree que no necesario frotar hasta perfecta . delgada como cigarrón de la guante membrana, tan solo frotar hasta quiebre agujero liso ese tipo de etapa sí va, cuando dejar esforzarse perfección también no tiene errores .

11. Horno precalentador 50 °C, poner la harina en despertar 30 minutos .

12. (Mi horno no tiene función de fermentación, yo mismo lo veía hacer, el propósito alcanza está bien .

Steps 13 to 16

13. ）

14. En la mesa esparce un poco de polvo de mano, se despierta la buena harina en promedio en 200g una pequeña harina (el peso original es ahora 2 veces, por 200g una puede dividirse casi como 5 de .

15. Porque yo hice sólo la mitad de cantidad, puede dividir 2 de, esta sí vea hacerla .

16. ) .

17. Este proceso si se encuentra la masa superficial seca, se puede apropiar rociar punto agua .

18. Harina inmóvil despierto 10 minutos .

19. Tome una pequeña harina, . dan stick . coloque en medio hacia abajo . , y luego hacia arriba .

20. Así de vuelta 3 ó 4 veces, hay sobrante de formación de burbu golpe, golpe fuera .

21. Coger agarrando la parte superior de la masa levemente tirada (puede estar un poco pegajosa, normal, porque la masa es suave razón), voltear un lado, la base hacia arriba .

22. Haga que lo presente en un rectángulo .

23. Ahora añadir relleno .

24. Pon dentro quistín . pic nuez, y luego gentilmente hacerlo enrollar, la base apretar .

25. Mano encima man un poco de polvo de mano, hacerlo todo en una larga caña formada .

26. La harina formándose bien, superficie rociar pico de agua, poner la superficie del pan manchada freno .

27. Se coloca en horno 40°C . 50°C fermentación 30 minutos .

28. Observar la harina de pan claramente expandida, con la mano apretar abdomen tiene elasticidad .

29. Comparándolo, descubrir realmente gordo .

30. Horno precalentado 180°C (original 190°C, porque yo horneo poco pan, apropiadamente reducida la temperatura) arriba abajo fuego .

31. La harina de pan en el interior del horno rociar punto agua, evitar fruto grano焦, al mismo tiempo producto terminado también suave .

32. Hornear 20 minutos .

33. Terminado .

34.