Con piña no relacionado el pan . La sopa de piña en realidad no tiene ingrediente de piña, en medio del pan tampoco hay relleno . Es un tipo de pan dulce originario de Hong Kong, según se dice debido al ananalo paqu tras ser horneado superficie dorado amarillo . concavido de crusta parecida a ananalo por lo que recibe el nombre .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Levadura 4 g
Azúcar blanco 30 gr
Huevos 30 gr
Leche 135 gr
mantequilla 30 g
mantequilla 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
Harina baja fibra 100 g
Huevo 40 gr
Sal un poco

Cómo hacerlo Sopa de piña

Steps 1 to 4

1. Pondrá en materia principal a excepción del aceite de mantequilla homogene coloca en máquina de envas, selección y cara procedimiento 30 minutos, comienzo y cara

2. 30 minutos y superficie procedimiento concluido se puede sacar la membrana gruesa

3. Poner en trozos pequeños de mantequilla sin sal suavizada

4. Establecer el programa de formación de masa (mi máquina de pan de este procedimiento antes 10 minutos es homlado, posterior fermentación, total de aproximadamente una hora y media,) 10 minutos después se puede sacar grandes láminas, masa fermentación hasta 2 veces mayor

Steps 5 to 8

5. . Suplemento . en mantequilla temperatura ambiente suavización agitación suave .

6. Agregar azúcar continuar agitando homogéneo

7. Agregar huevo agitar homogéneo .

8. Siembra en baja polvo revolver homogéneo

Steps 9 to 12

9. Saca-se poner en refrigerador refrigerar se vuelve ligeramente duro

10. La masa fermentada bien saca escape de aire

11. Dividir en 9 piezas fro círculo

12. La masa de guspi se saca, dividida en 9 porciones fro circular

Steps 13 to 16

13. Tomar una cáscara aplanada en círculos

14. Luego se presione la harina en encima de gusper, con la mano izquierda levantar soporte harina, mano derecha se la harina de afuera hacia adentro exprimida, hasta que la piel de piña cubre aproximadamente 2/3 de harina .

15. A la cáscara de piña frotar hacia arriba forma redonda .

16. La harina formalizada se pone en placa de hornear, se realiza segunda fermentación hasta harina 1,5 veces mayor

Steps 17 to 20

17. La fermentación terminada se extrae, con cuchillo en superficie de la piel de piña se cortan rejillas .

18. En superficie frotar una capa de huevo

19. Horno precalent, 180 grados, mediano nido arriba abajo fuego nido 15-20 minutos ya puede

Consejos prácticos para cocinar

　　1: temperatura horno o a tener según propias hornos de temperamento capacidad flexible controlar.2: harina de absorción de agua no es igual, por lo que añadir leche, siempre primero reservar alrededor de 10 gr de líquido para discrecionalmente añadir ⁇