Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Huevos 40 gramos
Agua 90 gr
Leche en polvo 15 gr
Sal 1 gramo
Resistente alto azúcar levadura 2 gr
mantequilla 20 g
Azúcar blanco 40 gr
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Panecillo de almendra

Steps 1 to 4

1. Se material de masa principal juntos ponga dentro de envasadora, iniciar máquina de pan estándar procedimiento de pan para masaje .

2. 28 minutos masaje finalizado comprobar estado de pan de tiraje .

3. Ordenar bien la harina después de poner dentro en envasadora para fermentación 30 minutos .

4. Fermentación bien la harina .

Steps 5 to 8

5. Se saca la harina para extracción de aire, dividiendo la harina en promedio en 24 piezas .

6. Rollo círculo tras colocarla en molde .

7. Pon en horno para segunda fermentación, tiempo de 30 minutos .

8. (En el horno poner en un tazón de agua tibia, ) esto es envi buen estado .

Steps 9 to 12

9. La superficie de pan fermentado bien frotar huevo líquido .

10. Superficie se vuelve a esparcir moderada hoja de almendra .

11. Poner en horno precalentado para hornear, temperatura de 170 grados, durante 23 minutos .

12. La superficie color bastó geyser papel .

Steps 13 to 16

13. Hornear acabado quitar pan de pan .

14. Mapa terminado .

15. Organigrama interno panader