Amor toast

2023-10-29 21:15:50El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sopa especie: agua clara 75 g
Alta fibra polvo 20 gr
Harina principal: alto almidón polvo 200 gr
Crema de luz 60 gr
líquido de huevo 40 gr
Puri agua 20 gr
Azúcar joven 25 g
mantequilla 20 g
Yeast flour 4 gr
Sal 2 gramos
Queso rojo polvo 3-4 (según propio queso rojo polvo grado de sobrecolor) gr

Cómo hacerlo Amor toast

Steps 1 to 4

1. Sopa especie añadir leche olla, fuego pequeño calentar, y mezclar en masa, secar frío de reserva

2. Se coloca además del material exterior del mantequilla dentro del envase, se añade 60 g de sopa especie, y harina 10 minutos después añadir mantequilla suavizada, masaje hasta estado expandido

3. Tome 170 gramos de harina, añadir polvo de redcur mezcl uniform, harina separar poner en olla cubrirse de película conservad fres,

4. La harina fermentada que pres plana extracción de aire, frotar bien después rol circular, tapar conser fres membrela relajada 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. A la hostia roja cuajar, voltear de un lado enrollar, dar los bordes apretar, la hostia blanca también bat en pedazos, poner dentro de hostia roja, hostia roja cerrar hacia arriba, cerrar cerrar

6. Coloque en molde de forma de corazón .

7. Hornear bien después enseguida desmol sec frío .

8. Producto terminado

Steps 9 to 12

9. Producto terminado

10. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Preparar sopa especie, que se use siempre con agitación, de lo contrario fácil de montudar ⁇ 2 ⁇ Debido a la absorción de agua de cada harina diferente, líquido no añadir una sola vez, por favor según estado de harina aconsejable aumentar disminuir ⁇ 3 ⁇ La cantidad de polvo rojo según propio polvo rojo de arriba grado de color también hacer un ajuste, de lo contrario se aparecerá color demasiado oscuro o demasiado pálido fenómeno ⁇ 4 ⁇ la base de fermentación de la harina con el dedo pega punto harina, insertar en harina, no regresar contrac, ya se indica ⁇ 5 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear son únicamente referencia, por favor según el rendimiento temperatura horno adecu ajust ⁇

Recetas semejantes

BACK