Un pan rápido americano tradicional, yo mejoré un poco, añadí granos de maíz, y uso harina de trigo entero en lugar de harina de centro, rico en fibra dietética, más saludable nutri . Dulce salado, muy adecuado para trabajar como desayuno principal de toda la familia oh . Este panete también se puede hacer tina de fritura, en la casa sin horno amigo rápido pruébalo!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Maíz y harina 120 gr
harina de trigo entero 120 gr
Fumado polvo 8 gr
Sal 1/2 cucharada
Sin sal mantequilla 120 gr
buttermilk (leche de queso) (temperatura normal) 2 40 ml (si no también leche también)
Huevos (temperatura del cuarto) 2 piezas
Granos de maíz congel rápido maduro alrededor 70 (prefiere se puede poner más) gr
Azúcar fino 50 gr

Cómo hacerlo Alimentación equilibrada - pan de maíz integral estilo americano

Steps 1 to 4

1. Primero autoproduc buttermilk: leche 250ml, más 15-20ml zumo de limón, agitar mezclado homogéneamente despues sedimentar 10 minutos superiores .

2. Hecho buttermilk se puede ver leche aglomerada pequeña, volverse espesa .

3. Recomendamos de 1-2 días de antelación hacer, refrigerador refrigerar, bajo temperatura fermentación de BM sabor estará mejor .

4. Molde cepillado aceite, horno precalent 170 grados .

Steps 5 to 8

5. Inmediata congelación granos de maíz microondas descongelar .

6. El compañero pequeño que gusta comer granos de maíz puede poner un poco más .

7. Maíz, harina todo trigo, harina sal, espuma pulverizar tamizado 2 veces suplente .

8. Bien pasillas después de un momento agitarse ya no es fácil aglutinar .

Steps 9 to 12

9. Si en la casa el contenido de harina de harina de harina entera es menor, texturas no lo suficientemente esponjosas se puede sustituir 1/2-1/3 de harina de harina entera por harina baja fibra .

10. Tenga en cuenta oh, aquí la harina de maíz no es maíz . , ni tampoco maíz almidón, es maíz molido de harina muy fina, sin contener granos .

11. Huevos más azúcar mezclados uniformemente .

12. Se vierte en líquido de mantequilla completamente derretido, agitando uniformemente .

13. El mantequilla se puede cambiar por igual cantidad de aceite de maíz, así el mejor pan de maíz resultará más húmedo, pero sin poner mantequilla aroma fuerte .

14. Verter en preparar bien buttermilk, agitar uniformemente .

15. No quiere hacer BM pequeño amigo con leche pura también está bien, aunque el sabor no con BM bueno oh .

16. Verter en filtrada harina agitación hasta libre de polvo seco, estado suave .

17. Hay una pequeña cantidad de diminutas partículas también no importa, pero partículas en exceso hay que con raspadora rasgar .

18. Verter en granos de maíz agitar uniformemente .

19. Hacer caer en molde, agitar ligeramente, con pequeño raspador o cuchara raspar superficie plana, 170 grados cocinar 30 minutos aproximadamente .

20. Hasta que el borde del pastel cambie de color, con molde micromisión, clavo de dientes insertar sin humedad masa sacar, ya horneado .

21. Un poco enfriar 5 minutos, desmol, mientras caliente comer mejor comer oh!

22. Dulce salado en medio, gusco salgado intenso, rico en fibras vegetales, dieta equilibrada, pequeños compañeros rápido háganlo!

Consejos prácticos para cocinar

　　1.buttermilk fácilmente podrá hacerse a sí mismo, se recomienda con anticipación 1-2 días hacer refrigeración fermentación, usar antes sacar a recalentar ⁇ Realmente perezosa de hacer caso usar leche también está bien ⁇ 2. Aquí se utiliza es harina de trigo entero con alto contenido de harina, texturamente relativamente esponjosa, si en la casa falta harina de trigo entero se recomienda cambiar 1/2-1/3 de harina de trigo entero por harina baja fibra ⁇ 3. Para mejor sabor a la boca, harina de maíz y trigo entero recomienda harina filtrar 2 veces más y volver usar ⁇ 4. Sustituir el mantequilla por aceite de maíz, el paladar resultará más húmedo, pero sin mantequilla aroma intenso suave ⁇ 5. este cuadrado puede hacer 2 de 4 pulgadas de Savalín, sumando aproximadamente por 1 de 6 pulgadas de cantidad, según molde todos ajustar propia cantidad del cuadrado ⁇ 6. Este tipo de pan rápido puede no usar horno, directamente con sartén para hacer, en fuego medio horne hasta borde de sartén cambiar de color, con sartén ligeramente separada, toque de dientes insertar sin humedad es conveniente ⁇