Cuando arándanos secos se encuentran frutas frescas de arándanos, junto a aroma de leche fermentada, crean a este rollo de pan de sabor muy rico, creo seguro que satisfará al control de arándanos usted .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Agua 120 gr
Leche en polvo 15 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 2 gramos
Huevo 40 gr
Harina de pan 260 gr
mantequilla 20 g
Levadura 3.5 g
Quema leche moderada
Blueberry se seca moderado
Frutas azules frescas moderadas

Cómo hacerlo Rollos de pan de leche de arándanos

Steps 1 to 4

1. Preparar comestibles .

2. Todos los materiales coloc dentro del barril empacadora, configuración y cara 10 minutos, pausa de 5 minutos después, otra configuración y cara 20 minutos .

3. Ylo final, harina presentar fase completa, puede soportar fuera perfecta membrana de guante .

4. Se doblar la harina redondo tras poner dentro en envasadora para la base fermentación, tiempo de 40 minutos, dedo mojar seco polvo insertar agujero, agujero no retraerse no colapsar se puede .

Steps 5 to 8

5. Se saca la harina de escape y luego, tapa conservar fresc película dejar inmóvil relajada 15 minutos .

6. Hacer masa de harina en ancho unos 36 centímetros . altura unos 20 centímetros de rectángulos, bajos pres fin .

7. Aplique leche refinada, aplique arándanos secos, cuidado abajo lado no aplique leche refinada, a fin de no apretar no apretar al recoger .

8. De arriba hacia abajo enrollándose, en el cierre apret .

Steps 9 to 12

9. Cortao en 9 y partes, colo dentro de bolsa copa de papel .

10. En horno dos veces, unos 30 minutos .

11. La fermentación terminada, en la superficie se cep jugo de huevo, panes centro lugar más colocar algunos granos frescos de arándanos fru .

12. Horno de arriba abajo fuego 170 grados precalent .

Steps 13 to 16

13. Precalentamiento termin, poner en horno mediana capa, hornear unos 20 minutos, superficie subcolore después se puede añadir papel esta. .

14. Despues de sacar del horno inmediatamente sacar del horno para secar frío .

15. Mapa de acabado

16. Mapa de acabado

Steps 17 to 20

17. Mapa de acabado

18. Mapa de acabado