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HOMEBanana puré pop bread
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 150 grBanana puré 80 grLeche cerca de 30 grmantequilla 10 gFinos azúcares + sal 10 gLevadura 2 grRelleno: moderadoHuevo 2sLeche 200 grAzúcar fino 10 gJiste polvo (puede no añadir) 5 gAmidón de maíz 25 gr
Cómo hacerlo Banana puré pop bread
Steps 1 to 4
1. Forma de pan: banana molida en barro .
2. Añadir leche (yo usé leche de soja), habitual temperatura .
3. Adi sal y azúcar .
4. . Mixto
Steps 5 to 8
5. Verter en mezcla bien leche de banana, con alta harina y levadura mezcl .
6. Yo aquí usé panadería .
7. Masajear la masa unos 20 minutos hasta etapa expansión, añadir mantequilla .
8. Continúa masajeando hasta salir memb .
Steps 9 to 12
9. aprox 20 minutos .
10. Yo generalmente sacaría yo mismo frotar un frotar .
11. Luego rol circular, una fermentación hasta dos veces grande .
12. No sé si es porque el tiempo calor aproximadamente 28 grados, o relativamente húmedo o porque añadir banana? Aparentemente la levadura es activa, se apaga rápidamente .
Steps 13 to 16
13. La fermentación durante puede hacer algo de relleno, esta vez se hace es casestada relleno .
14. Huevo, leche fina azúcar maíz almidón mezcl uniformemente, yo también agregué giste de polvo, no si puede sin añadir .
15. Sobre olla mediano fuego caliente, continuamente agitando .
16. Gradualmente se vuelve espeso visco ligeramente áspero .
Steps 17 to 20
17. Este tiempo se puede apagar fuego .
18. No deja de agitar hasta enfriarse abajo, se puede sent agua fría agitar así se puede evitar parte coágulo .
19. Hacer la casesta de sal poner en el refrigerador refrigerar de reserva .
20. La fermentación si gusta sí, refrigerar fermentación o temperatura común puede, para juzgar fermentación hasta 2-2.5 veces tamaño, por agujero pequeño no regresar no colapso en base .
Steps 21 to 24
21. La harina fermentada bien volver escape aire rod circular .
22. Divido en cinco puntos .
23. Cada uno de rodillos estabiliza 20 minutos
24. Tome una masajadora desplegar, presionar dentro casestada sau .
Steps 25 to 28
25. Esta cantidad casi como hacer cinco de, sobrante un poco puede hacer superficie de decoración .
26. Hacia arriba enrollándose, cierre de cierre .
27. Arregla una en forma de banana .
28. Pon en el buen horno fermentación档, interior poner un tazón de agua mantener humedad, segunda vez fermentación unos 45 minutos aproximadamente .
29. Ven una foto de un hermoso horno, este horno tiene temperatura en tiempo real muestra, es fácil de ajustar .
30. Saca . y exprima un poco de cascada adornada .
31. Pon en bien precalent bonita horno 180 grados mediano superior inferior tubo cocinar 15 minutos aproximadamente .
32. Este horno tiene temperatura en tiempo real que muestra, todavía muy fácil de observacion .
33. Retire y aplique algunos líquido de huevo, continúe hornear unos 5 minutos hasta superficie a color .
34. Finito .
35. 割面 .
36.
