La dulce de los frijoles rojos metido en el pan, mezclado con aroma de leche, ¡es realmente delicioso! Este frijol mezclado paquetito, hubiese sido de colorido muy alto . Pero debido en la base de fermentación, yo a ir a hacer otra cosa, provocando la harina de fermentación desmedida . Afortunadamente, yo tomé medidas correctivas, para que este pequeño pan de casi no comerse saliera bien del horno . Aquí hay un pequeño truco, es que después de maquillar no necesita doble cabello, directamente en el horno hornear . Aunque en apariencia no tan suave que en circunstancias normales, sin embargo en el sabor a la boca tampoco está por donde ir .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Crema de luz 150 gr
Leche 75 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 1 gramo
Leche en polvo 15 gr
Levadura 3.5 g
mantequilla 15 g
Honeybees 100 gr

Cómo hacerlo Honeybeans夹心小面包

Steps 1 to 4

1. Panes principalís material listo

2. La crema ligera . la leche . la azúcar blanca . sal primero se vierte en el barril del cocinero, luego se vierte dentro molina leche molina levadura

3. Iniciar procedimiento de masaje, quedando masaje conformado más humedecido cuando, añadir mantequilla suavizada continuar masaje

4. La masa puede tirar fuera esta película transparente, masaje final

Steps 5 to 8

5. La harina aglutina, se pone en gran tazón, se cubre película conservadora, se pone lugar cálido húmedo para la fermentación básica

6. La harina es el doble de grande original cuando, dedo sumerg harina, en la parte superior de la harina punzar agujero, no colapso no retracción, fermentación éxito; mi harina aunque no colapso contraído, pero dentro lleno de burbujas atmosféricas, del exceso de fermentación también casi está

7. Harino saque, escape aire mezcle redondo, pesando dividir en 8 iguales porciones, respectivamente mezcle redondo .

8. Porque ya está en etapa de exceso de fermentación, por lo que no más relaja

Steps 9 to 12

9. Miedo rojo listo

10. Tomar una pequeña harina, . crecimiento cuadrado, esparcir moderada cantidad de soja roja sobre ella

11. Enrollar en rol, no demasiado apret, se puede enrollar ya en, cierre apretado

12. Se procesan 8 harinas por turno, colocándose en 8 pulgadas cuadradas de tostadora

Steps 13 to 16

13. La relaja 10 minutos, durante este período justamente precalenta horno 180 grados, durante este período justamente precalenta horno 180 grados, otra vez enfatizar, esta es en caso de fermentación excesiva adoptada medida correctiva, por lo que no necesita dobres ya

14. Enviar panes crudos a la capa central del horno, 180 grados arriba abajo fuego, 20-25 minutos, superficie por color excesivo, se puede añadir papel de estaño

15. Desmembrado después del horno, secar en estante enfriado y en bolsa conservar

16. Aunque la apariencia no tan suave, pero al final poner la que va a fracasar harina rescatado por aquí chico

17. Mirar el interior organización aún es muy bien

Consejos prácticos para cocinar

　　Este pan debería contar como la práctica de remedio tras la levadura excesiva de la harina ⁇ La masa en la base fermentación se encuentra en el borde del exceso de fermentación, así que incluso sin colapso, pero dentro de la burbuja atmosférica muy mucho, así en la posterior ornamentación, el movimiento sea rápido, no necesite largo doser, en los minutos del precalentador del horno la superficie suelta masa blanca ya está; superficie cepillar no cepillar huevo también se puede, cepillado va a alegrar, no cepillar más manifiesto textur; cantidad de líquido según la harina utilizada para ajustar, la tasa de absorción de harina de diferentes marcas será diferente, se puede reservar 20 gramos de líquido, ve la situación y luego verter dentro; visualiza tiempo de horno y temperatura propio horno para ajustar ⁇