Completamente sin aceite sin azúcar de pan de trigo, se añadió harina de pan de trigo y hojuela, no sólo enriquece el sabor a la boca, sino también muy saludable . El pan de calor bajo se come con mucho sabor a la boca, también puede aumentar la sensación de saciedad, acompañar leche o fuerte sopa, son bastante buenas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra pan de harina 400 gr
Harina de trigo entero 40 gr
Hoja de avena 40 gr
Agua ± 330 ml lit
Levadura 5 gr
Sal 8 gramos

Cómo hacerlo Sin aceite sin azúcar pan de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales .

2. Ponga todos los materiales CM-1200 cocinero máquina agitar barril, abrirse 1 paso masaje en grupo después gir 3 pasos masaje .

3. Harina masaje hasta más suave ya se puede .

4. La masa redonda entera se pone en recipiente, CF-3500 fermentación, elegir 30 grados, fermentación aproximadamente 2 veces mayor .

Steps 5 to 8

5. La levadura bien hecha se saca, expulsa grandes burbujas, se divide en aproximadamente 200 gr una de levadura, sedimenta 15 minutos .

6. Harina molida, volteada desde abajo hacia abajo enrollándose, en cierta solitud, finalmente en forma de óvalo, arrestar en placa de tost .

7. CF-7000 fermentación, elegir 38 grados, placa de hornear poner en realizar segunda fermentación aproximadamente 1,5 veces grande

8. La masa fermentada que se saca, con un cuchillo afilado cort inclin 3 por boca .

Steps 9 to 12

9. horno CO-6001 a fuego 230 grados, bajo fuego 200 grados, 30 minutos, panes salidos del horno ya se escucha agrietado ruidoso, pensar pensar todo se siente frágil!

10. Escribir . produc steps .

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Debido a la absorción de agua diferente de la harina, líquido no añadir una vez, según estado de la harina aconsejable aumentar disminu ⁇ 2 ⁇ este pan sin aceite sin azúcar, apariencia dura cru, interior muy suave, también se añade harina de pan de trigo entero y hojas de avena, enriquece sabor a boca, bastante con mastica vigor oh! acompañar fuerte sopa y hacer sándwich son bastante no malos ⁇ 3 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear únicamente participar, por favor según las circunstancias reales adecu ajust ⁇