La sustancia líquida hecha del pan es fragante y suave, realmente de amor~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 90 gr
Azúcar blanco 25 gr
huevo entero 19 gr
Agua helada 15 gr
miel de miel 6 gr
Preparo seco de levadura 2 g
Sal 2 gramos
mantequilla 9 gr
Líquido 100 gr
Alto pol 50 gr
Agua 50 gr
Prepar seca de levadura una pequeñeza (menos de 0
5) g
Interior relleno moderado
Sementes relleno 120 gr

Cómo hacerlo Sanjay sesame pan de pan

Steps 1 to 4

1. Las líquidas materias primas se mezclan homogéneamente, temperatura ambiente fermenta una hora después, se pone en refrigerador refrigerar unas 20 horas

2. Al día siguiente, excepto mantequilla y relleno interno las materias primas se mezclan, molidas en harina

3. Se mezcla la harina hasta etapa de expansión después, añadir mantequilla, mezclar hasta etapa completa, temperatura ambiente fermentar 45-60 minutos

4. Con la mano perfor un agujero, si básicamente no rebota se indica un disparo terminado

Steps 5 to 8

5. Promedio dividido en 6 harinas (cada más de 40 g), rollo redondo después, despertar a unos 15-20 minutos

6. Harina molida plana después, envolver relleno de sésamo

7. Con cuchillo cort 5 bocas

8. Enrollar enrollado, y poner el junta sobre . cola pegada, poner en lugar cálido húmedo (temperatura 36-38o, humedad 85%) fermentar 45-60 minutos

Steps 9 to 12

9. Dando bien, poner en el precalentador de 200 grados 190 grados 20 minutos, luego 180 grados 5 minutos aproximadamente ya puede