Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de Dinamarca 600 gr
Cocido calabaza puré 100 g
Creme salte 80 gr

Cómo hacerlo Calabaza crema danesa pan de fabricación

Steps 1 to 4

1. Presione la masa danesa . hasta 0,5 centímetros de espesor, divida en cuadrados de 11 x 11 centímetros .

2. Mostrar calabaza relleno .

3. Ponga cuatro esquinas de la masa apretada .

4. Pon en torri papel circular, a temperatura 28 °C, humedad 75% fermentar 60 minutos .

Steps 5 to 8

5. Fermentación bien superficie cepillo sobre huevo .

6. En horno a fuego 210 °C, bajar fuego 200 °C hornear 18 minutos .

7. Horno enfriamiento, se corta el pan desde el medio .

8. Mostrar calabaza relleno .

Steps 9 to 12

9. Cubre encima envol cubrir .

10. Derramar polvo de azúcar .

11.