Algunas personas suelen preguntar; ¿por qué el propio hacer del pan no es lo suficientemente suave? en realidad con diversos métodos aumentar el contenido de agua de la harina, para poder hacer un hecho esponjoso y suave . Hacer pan de fermentación métodos principalmente hay tres clases son; 1 . método directo . , 2 . método medio . , 3 . método medio . Y subdiv hay muchos tipos, yo habitualmente uso la receta china para hacer el pan es suave y, y después de enfriar también puede mantener buena suavidad...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medi semada; moderada
Alta fibra polvo 80 gr
Levadura de polvo 2 gr
Agua caliente 80 ml litros
Harina principal; moderada
Alto fibra polvo 200 gr
Azúcar blanco 30 gr
Jugo de huevo 1o
Leche 60 mililitros
Fermentación polvo 3 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 25 g
Otros ingredientes; apto
Grano de maíz maduro un poco
Chupisala salsa moderado
Queso roto un poco

Cómo hacerlo Barritas de pan de ensalada de maíz

Steps 1 to 4

1. Preparación en si pasta; primero se vierte polvo de levadura en agua de temperatura 38 grados, sitúa 5 minutos, luego se añade 80 gr de polvo alto fibra agitado ya se puede .

2. Fermentación temperatura ambiente 30 minutos, luego cubrirse película conservadora enviar al refrigerador refrigerar fermentación 2 horas o más, puede pasar la noche hasta 12 horas .

3. Ingrediente de masa principal; 200 gramos de alta fibra en polvo añadir fermento polvo, azúcar, huevo líquido, medi se masa romper trozos, leche, finalmente poner sal mezclada en masa .

4. Posóleo método añadir mantequilla frotar fuera musc .

Steps 5 to 8

5. 26 grados temperatura ambiente fermentación 2 . 3 horas aproximadamente, se puede ajustar según temperatura humedad específica el tiempo correspondiente...

6. Preparo de granos de maíz cocidos, churbi salada salto elegir se puede exprimir en paquete, también algunas chistes ray .

7. La harina fermentación finalizada, con mano presionar evacuar atmósfera burbu .

8. . crecimiento forma, longitud anchura según placa de hornear a, en medio esparcir granos de maíz, apretar sobre ensalada salsa .

Steps 9 to 12

9. Ambos lados plegada hacia el medio, pellizcar la junta, poner el pastel en refrigerador congelar 20 minutos .

10. Fácil de operar entero tipo .

11. La masa sacar la pan abierta, cortar en varios trozos, mí cortó cuatro trozos .

12. Cada una, mediana cortada, ambos extremos dejando 1 cm no cortar, luego hacia adentro rodear dos círculos, como el dibujo aspecto .

Steps 13 to 16

13. Superficie cepille todo jugo de huevo, final fermentación 1 hora aproximadamente, preferiblemente a crecer hasta 3 veces grande .

14. Superficie salpicada de barra de queso, apretado sobre ensalada sau .

15. 180 grados precalentar horno, coc 15 . 20 minutos aproximadamente ya se puede .

16. La temperatura también hace falta según propias circunstancias apropi prolongar .

17. Horneado ya .

18. Rasga y vea...

Consejos prácticos para cocinar

　　Ense masa sin necesidad de revolver oh ⁇ Simplemente se agitará polvo se podrá. ⁇