Masai suave pan europeo
Antes ya enviábamos espec子 de pan europeo suave de coco, profundamente por el gusto de los frutos! Esta vez modificamos la receta, en la base de la receta original añadiendo leche y mate té polvo, sabor un grato distinto . El pan europeo suave saldrá duro duro, esperar frío que para poner en conservar fresco bolsa cierre, al día siguiente de vuelta suave sabor será mejor .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grLeche 125 grmantequilla 25 gAzúcar blanco 50 grMaté de polvo 5 grYeast flour 4 grHuevo unorelleno interior: moderaciónHoneybean moderadoCenoura de nuez moderadaRaíz seca moderadaQuema leche moderada
Cómo hacerlo Masai suave pan europeo
Steps 1 to 4
1. ponga alta harina 250 g . leche 125 g . azúcar blanco 50 g . levadura harina 4 g . maté té harina 5 g . huevo una total poner dentro empanadora en selec y masa 15 minutos .
2. Termin después añadir 25 g de mantequilla continuar y masa 15 minutos .
3. Luego elegir el modelo de germin, fermentar hasta dos veces mayor, extraer sumando justa cantidad de harina seca frotar un desahogar .
4. en 6 porciones, cada porción unos 80 gramos, cubrirse película conservante relaja diez minutos .
Steps 5 to 8
5. Preparo material de relleno interior: miel de soja . raisins . nueces de nuez
6. Las nueces se pueden hornear diez minutos, trituradas .
7. Todo el material se pone en el recipiente añadir cantidad adecuada de fermento mezcla absor .
8. Dentro relleno hecho.
Steps 9 to 12
9. Tome una harina . crecimiento cuadrado
10. Pon en interior relleno
11. Apretón, cierre adentro hacia abajo
12. Hacer forma de crecimiento bar, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente segunda vez fermentación dos veces mayor .
Steps 13 to 16
13. Segunda vez fermentación bien después, con cuchillo afilado cort diagonal tres vías
14. Se puede esparcir un poco de polvo seco decoración, horno precalent 160 °C en capa media bajo fuego 25-30 minutos .
15. La temperatura del horno va a haber diferencia, se puede ajustar según temperatura individual del horno .
16. El pan que acaba de salir del horno va a ser muy duro, ewape no como sos sos tan suave, frío que más tarde hay que con conservas cinta juntarlo, volver suave después sabor a la boca ya está bien? mucha gente me pregunta, ¿por qué panes hacer salir no en la tienda vendido tan suave tan esponjoso? de hecho en la tienda siempre añadir algunos de expansores por el tipo de .
17. Producto terminado
18. Producto terminado