¡Verano mantener lata levadura natural súper conveniente! Y levadura rápida comparada, ella pura natural cero añade, para que el pan tenga un aroma más sencillo y intenso! Este tipo de pan gato dragón sencillamente es comprar utilería de niño oso! tal dud dud dudoso pan de hacerse muy sencillo, masa de harina de sésamo negro hacer cuerpo, orejas y pies, hornear cuando llena casa flota aroma, además gato dragón de vientre y ojos yo uso ocpe, porque horneado no cambia fácilmente de color! cuadrado puede hacer los 6 dibujos de pan gato dragón .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 140 gr
Levadura natural (100% agua en polvo) 70 gr
Sal 2 gramos
Finos azúcares 20 gr
Leche en polvo 9 gr
Agua 70 gr
mantequilla 15 g
Semilla negra polvo 30 gr
Alta harina de fibra (okpi) 30 g
Aceite de mantequilla (okpi) 9 g
Azúcar (okpi) 3 g
Agua (ocpi) 16 g
Chocolate negro de moderación

Cómo hacerlo Pan de gato dragón

Steps 1 to 4

1. En ingredientes principales añadir mantequilla y semilla negra en polvo, mezclar homogéneamente, mezclar hasta que pueda tirarse la película gruesa .

2. Agregue mantequilla, continúe masaje hasta fase completa de que se pueda sacar la película transparente .

3. Agregue sésamo negro en polvo, frota uniform .

4. Cubrir película conservadora, temperatura ambiente fermentación hasta 2 veces mayor .

Steps 5 to 8

5. Con levadura natural el tiempo de fermentación es más largo que levadura rápida, aproximadamente 2-3 horas .

6. (tiempo específico a temperatura ambiente)

7. Se mezcla ocheppi material entero, molido en brillante masaje de reserva .

8. Dividir la harina blanca en 6 iguales porciones, en cada porción exprimir abajo un poco (verdeea grande, porque demasiado pequeño es imposible peso) dejando hacer ojos .

Steps 9 to 12

9. Tomar cada pieza de harina molida en hojas circulares de diámetro de aproximadamente 5 centímetros como vientre .

10. Se exhausta la masa negra fermentada, dividiéndola en 50 gramos de harina grande 6 y 3 gramos de harina pequeña 24 .

11. Instal . 15 minutos .

12. Comenzar ensambla .

13. Gran masa negra encima cubrirse de masa blanca hacer vientre, ligeramente pres plano .

14. La harina blanca del tamaño de las judías verdes se divide en 2 pequeños granos respectivamente pres sobre la harina negra grande hacer ojos .

15. Volver a poner 4 pequeñas harinas negras, arriba 2 las orejas ligeramente pinchando punta un poco, abajo 2 los pies redondos redondos en va .

16. Todo el ensamblaje terminado, lugar cálido húmedo fermentación 50 minutos .

17. Enviar en horno precalentado, mediano por encima bajar fuego 165 grados 20 minutos, sobre color después hay que puntualmente añadir papel esta. .

18. Pon fresco después del horno, con chocolate negro disuelto pintado sobre la barba de ojos ¡vaya!

19. Producto terminado

20. Producto terminado