Turquía tiene un tipo de delicioso panecillo de sésamo, local llamado . Simit . , no menos mires este por la calle pidiendo vendido panecillo, es sin embargo alimentos imprescindibles en la vida turca, incluso en Turquía Simit + negro té + queso es una de las más populares comidas, muchos de los turcos día tres comidas pueden comer así! hablando de sabor, el . de Xinjiang con él muy parecido, sólo lleno de sésamo más un pequeño trozo de queso hace que esta entrada de panecillo más de don aroma!!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Levadura natural 100 gr
Finos azúcares 8 gr
Sal 5 gramos
Agua 87 gr
mantequilla 5 g
Sésamo moderado
Azúcar rojo 60 gr
Agua 60 gr

Cómo hacerlo Circuito de pan turco - Simit

Steps 1 to 4

1. Se mezcla en materia principal sin mantequilla y sésamo en una masa suave e uniforme .

2. Otra adición de mantequilla masa hasta etapa expansión .

3. Cubra membrana preservativa fermentación hasta 2 veces grande .

4. La masa fermentación, se hace cocer el azúcar rojo y agua en auxiliares y después, dejar frío de reserva .

Steps 5 to 8

5. Se ventila la harina, se divide en 6 iguales porciones, rodillo sitúa 15 minutos .

6. Tomar una harina, formar todo forma anillo de pan .

7. Mi método de conformación beggo, en realidad el método más simple es, con el índice dedo atravesar en medio de la masa, luego se hará la masa girar en los dedos, un anillo de pan se hace. .

8. Se formará bien en el líquido de azúcar rojo dar un rol .

Steps 9 to 12

9. Vuelve envolver sésamo blanco .

10. Fermentación de lugar cálido húmedo 40 minutos .

11. Servir en horno precalentado, 210 grados horne 12-15 minutos ya puede .

12.