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HOMESeis paquetes de cebada sesamo
Siempre me parece que la receta y la estética son dos cosas, una receta puede hacer muchas formas . una forma de forma también adecuada muchas recetas . El amigo que recién comienza a aprender a hacer pan puede sólo recordar un dulce pan receta . práctica de hacer diferentes formas . paquet diferente relleno . Varias veces podrá palpar para encontrar más adecuado a los gustos propios de la familia . dominar algunos de los más básicos métodos de peluquería .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 160 grHarina baja fibra 40 grHuevo 20 grAgua 100 grLeche en polvo 10 grAzúcar fino 25 grSin sal mantequilla 20 gSal 2.5 grsResistente alto azúcar de levadura 3 grCepillada con líquido de huevo entero 20 grSesame cocido un poco
Cómo hacerlo Seis paquetes de cebada sesamo
Steps 1 to 4
1. A excepción de sésamo y cepillada con huevo líquido todas las materias primas se mezclan masa hasta etapa de expansión, base fermentación hasta dos veces mayor, extracción de aire . dividido promedio en 12 porciones . rodillo . relajado 15 minutos .
2. Toma una harina, . crecimiento elípticas .
3. Volver la cara, ovida una cara hacia abajo, extensión de dirección enrollada, enroll apret no envolver en aire .
4. Todas harinas masa crecer bar .
Steps 5 to 8
5. Una vez formalizada la harina no es lo suficientemente larga, relaja 5 minutos después volver a frotar larga .
6. La goma de silicona sobre tiene tamaño .
7. Cada seis barra un extremo apretados .
8. 6 sobre 1 .
Steps 9 to 12
9. 2 sobre 6 .
10. 1 sobre 3 .
11. 5 sobre 1 .
12. 6 sobre 4 .
Steps 13 to 16
13. Repite 8 . 11 pasos, hasta terminar, harina otro extremo pellizcándose .
14. Dos rizos confeccionados luego poner cálido húmedo donde fermentar hasta 2 veces grande .
15. Superficie del pan cep todo jugo huevo .
16. Dedo de agua pegado sésamo, ligeramente pres en lugar de rizos protuberantes, repetidamente sobre operación, hasta panes protuberantes lugar pegado lleno sésamo .
Steps 17 to 20
17. Todo bien pega sésamo .
18. En precalentar 180 grados horno medio inferior, hornear unos 18 minutos, hasta superficie dorado .
19. Desde el horno poner sec online enfriamiento .
20.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ imprescindible con cocinar sésamo ⁇ pan para que tenga sésamo aroma ⁇ 2 ⁇ esta receta justamente haga dos paquetes de trama 180g ⁇
