El pan mexicano no es porque de México transmitido, sino que el pan crujiente se siente como sombrero de hierba mexicano, de ahí se nombra . Este pan redondo utiliza el método de fermentación tipo sopa, lo que hace el pan más suave, junto con carnes rojas interior relleno de sabor dulce, que se come mejor que pañuelo de piña...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sopa especie; moderada
Alto fibra polvo 25 gr
Agua 100 ml lit
Carnes de leche; moderadas
Miedo rojo 30 gr
mantequilla 20 g
Crema de luz 20 gr
Huevos jugo medio
Bajo fibra de polvo 20 gr
Harina principal; moderada
Champanhe pan de polvo 200 gr
Azúcar blanco 25 gr
Huevo 1o
Fermentación polvo 4 gr
Sal 1 gramo
mantequilla 20 g
Chuti mexicano; moderada
mantequilla 25 g
Azúcar de harina 30 gr
Bajo fibra de polvo 30 gr
Sal 1 gramo
huevo entero medio

Cómo hacerlo Crema roja mexicana de pan

Steps 1 to 4

1. Preparación de material .

2. Sopa especie práctica; alta fibra polvo añadir agua agitar uniform, luego calentar agitar sin cesar hasta volverse denso como pasta pastosa ya se puede .

3. Dejar rápidamente calentamiento, agitar hasta la temperatura bajar hasta cercana a temperatura corporal .

4. Superficie tapa bien colocada en refrigerador refrigerar más de 1 hora .

Steps 5 to 8

5. Queda por usar .

6. Mañaza elaboración; secado frío la sopa especie extraer, añadir pan de polvo, fermentación polvo, azúcar, huevos, añadir leche .

7. Sencilla masaje en harina, añadir sal y mantequilla continuar masaje harina hasta salir vigor .

8. Mezclado a fase de expansión, temperatura ambiente fermentación .

Steps 9 to 12

9. Aproximadamente fermenta alrededor de 2 horas, harina inflar hasta 2,5 veces grande, con el dedo manchar seco perfor un pequeño agujero, no regresar se puede .

10. dividido en seis grados, frotar despertar redonda 10 minutos .

11. Despertando cuando esté listo miel roja y leche pate mezcladas juntas, cada pequeña masa más relleno em firme ya se puede .

12. Empaquetado fro círculo poner en bandeja de tostado de pavimento de aceite, segunda vez fermenta .

Steps 13 to 16

13. Prepara piel mex crisp; con materia añadir mezcla ya hecha, cargar en bolsa de flores . para usar .

14. La fermentación terminada, superficie presur sobre piel fuerte mex, llenando más de la mitad de piel superficial ya se puede .

15. Horno precalentador 180 grados, poner en nivel medio horne alrededor de 18 minutos .

16. Hornear bien después traslad en la parrilla se puede secar .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　Pan de embriones segunda fermentación no demasiado tiempo, inflar hasta dos veces grande es que se ⁇