Pan de sésamo negro

2023-10-29 21:11:53El pan

 

  Ojalá todos los niños puedan pasar una maravillosa infancia, puedan crecer sanos y felices, puedan convertirse en pilares de la patria .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 210 gr
Bajo harina 56 gr
Leche en polvo 20 gr
Azúcar fino 42 g
De levadura 5 gr
líquido de huevo 30 gr
Agua 85 ml lit
Sopa variedad 84 g
mantequilla 22 g
Sal 1/2 pequeña cuchara
Black sesame powder (interior relleno) 225 g
Lámina de almendra (super decoración) moderada

Cómo hacerlo Pan de sésamo negro

Steps 1 to 4

1. Poner las materias primas dentro de embaladora, con método post aceite agitar hasta etapa de expansión, poner en el recipiente

2. Cubra la membrana preserv fres a temperatura ambiente fermentar hasta 2--2.5 veces mayor .

3. Dividir la harina evacuada después igu en 9 porciones, rodar redondo tras cubrirse película conservadora suelto 10 minutos

4. Ponga松τσι buena masa de cierre hacia abajo, . 扁排气后翻面, envolver 25 grs de negro sésamo pud relleno .

Steps 5 to 8

5. Aprieta cierre y hacia abajo, con . face stick . desde el centro hacia arriba y abajo abiertos crecimiento elípticas .

6. La harina contra pleg, en contra pleg corte con cuchillo 4 agujeros .

7. Retire la harina y estira largo, mano izquierda fija inmóvil, mano derecha de arriba hacia abajo rol .

8. Se hace la pasta enrollada en un sencillo, se pone en el papel tray .

9. Coloque en bandeja de hornear, ponga cálido húmedo lugar para segunda fermentación .

10. La superficie de la masa fermentada se cepilla una capa de jugo de huevo, esparce moderada hoja de almendra .

11. Horno precalentado, 170 grados mediana cocción aproximadamente 15 minutos .

12.

Consejos prácticos para cocinar

   ⁇ sopa especie de práctica ⁇ : Sopa especie, en el horneado es referido harina añadida agua después de calentamiento, para que almidón pastaícese, o en la harina añadir agua caliente de diferentes temperaturas para que almidón pastaícese ⁇ Este pastado de harina es para sopas ⁇ El pan de tipo soup y otros panes mayor diferencia está en: almidón pastado hace absorción de agua aumentada, por lo tejido del pan suave tiene elasticidad, puede demorar el envejecimiento, adaptarse al gusto de la gente moderna ⁇ 1, en 500 ml de agua añadir 100 g de alto polvo agitar uniformemente ⁇ 2, poner a fuego sobre calentamiento no deja de agitar, cuando calentarse a 65 grados se separa fuego ⁇ 3, en este momento masa mezcla al tiempo se tendrá patrón de salida ⁇ 4, Colocar en el recipiente, cubrirse tapa conservadora, para evitar pérdida de agua y superficie acumulación de piel, luego bajar a temperatura ambiente después usar ⁇ Preparar terminada la sopa se pasta, si no se ha terminado, puede sellar ponerse en refrigerador conservar, la pasta convertirse en gris ya no se puede volver a usar ⁇ Si según el uso en la receta se prepara sopa se pasta, fácilmente焦锅, y el peso elaborado se producirá debido a pérdida de agua tras el calentamiento y será insuficiente ⁇

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