Pan de granos aromáticos

2023-10-29 21:11:46El pan

 

  Sin interior relleno de pan, superficie salpicada de gusano . También muy delicioso oh cuadrón basado en el maestro . Meng las 100 clases de pan de . adaptado~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Leche en polvo 10 gr
Agua 100 gr
Huevo 30 gr
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Pan de granos aromáticos

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales a no ser mantequilla salada colocan totalmente dentro del envase, inicio y superficie procedimiento 20 minutos (agua no derramarse dentro, dejar 20g por ajuste)

2. Adi ablandado mantequilla .

3. Re iniciar y proceso cara 20 minutos

4. La buena masa machada se pone al calor la fermenta dos veces mayor

Steps 5 to 8

5. La buena masa machada se pone al calor la fermenta dos veces mayor

6. Saca . Casebo exhaust

7. dividido en 9 porciones rod circular, cubrirse conservar fresc las relajas 15 minutos

8. La masa suelta buena completa círculos, descarga en las platas no pegajosas que han cepillado aceite

Steps 9 to 12

9. Realizar 2 veces fermentación , 2 veces mayor

10. cepar huevo, esparcir gus gra

11. Pon en precalent 180 grados horno Intermedia 20 minutos Gusper granos de elaboración: polvo de azúcar 30g . bajo polvo 50g . leche polvo 5g sin sal mantequilla 40g (mezclar polvo luego añadir mantequilla con mano frotar ya absorber)

Consejos prácticos para cocinar

  1. proceso de hornear cuidado observar, supercolor después盖锡 papel 2. Agua no derramar toda dentro, dejar 20g de ajuste (yo esta vez uso harina absorbente de agua es fuerte, agoté 100g de agua)

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