Bacon brazo panecillo

2023-10-29 21:11:04El pan

 

  Este panete es a petición de los niños, añadido con su favorita carne de bacon, todos especialmente aman comer . Debido niño papá alérgico a leche, por lo esta panada no añadió leche o leche de polvo, aunque el sabor y sabor de hacerlo no se compromete .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Huevo 1o
mantequilla 25 g
Levadura seca 4 g
Agua limpia 110 gr
Bacon carne moderada
Salada sal moderada
Sésamo un poco
Azúcar fino 50 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Bacon brazo panecillo

Steps 1 to 4

1. Se introducen todos los materiales excepto el mantequilla por orden de primero líquido luego polvo en la panadería, iniciar un y pasta procedimiento .

2. Después de un proceso de sumade, poner en mantequilla sofocada, volver a iniciar un proceso de sumade, en este momento ya ha alcanzado etapa de expansión, realizar fermentación básica .

3. La fermentación a 2 veces grande original, extraer escape, dividirse en 12 igual porción, frotar tapa redonda sobre membrana conserv fres relajada 15 minutos .

4. Tome una harina, . crecimiento lenguar .

Steps 5 to 8

5. Pond un lado . delgado .

6. Enrollar crecimiento bar .

7. Cada tres pones juntos, entretejidos .

8. Igual método haga otra harina, ponga en platos de hornear pavimentados de papel aceite para segunda fermentación .

Steps 9 to 12

9. La fermentación bien después cep una capa todo jugo de huevo, aplique previamente cortada carne de bacon, exprima sobre ensalada salsa, esparza poco sésamo .

10. Servir en pre-calentado horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, 20 minutos .

11. Asar hasta superficie tener color amarillo dorado ya se puede .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  Por favor según la temperatura del propio horno ajuste temperatura ⁇

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