汤种北海道牛奶吐司
No es necesario aplicar mermelada, un trozo por trozo rasgando comer sabor a boca también buen toast suave .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 540 grFinos azúcares 86 grLevadura de polvo 9 grhuevo entero 86 gCrema fresca animalidad 59 grLeche de vaca 54 mlSopa especie 184 gmantequilla 49 grSal 8 gramos
Cómo hacerlo 汤种北海道牛奶吐司
Steps 1 to 4
1. Pone todas las materias primas dentro envoladora, post aceite método mezcla hasta completa etapa .
2. La fase completa es la harina puede sacarse grandes láminas finas, romper agujero margen presenta suavidad .
3. Poner recipiente interior sobre tapa tapa fermentar hasta 2--2.5 veces grande .
4. La harina fermentada etc. se divide en 4 partes, rodar redondo tras cubrirse película conservadora松驰 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. La masa toma plana escape después de moler en elíptica .
6. . Después de tapa dobla de arriba hacia abajo 1/3, comprime .
7. Luego de abajo hacia arriba doble 1/3, presione .
8. Recibido hacia abajo se la harina . hasta 30cm de largo .
Steps 9 to 12
9. Dapa atrás enrollado en forma de cilindro .
10. Respectivamente llenar en dos moldes colocar poner lugar cálido húmedo después realizar segunda fermentación .
11. La fermentación hasta 8 minutos completa después en superficie cepillando ligeramente una capa de huevo .
12. Horno precalentado, mediana inferior 165 grados aproximadamente 35 minutos hornear .
13.
Consejos prácticos para cocinar
⁇ sopa especie de práctica ⁇ : Sopa especie, en el horneado es referido harina añadida agua después de calentamiento, para que almidón pastaícese, o en la harina añadir agua caliente de diferentes temperaturas para que almidón pastaícese ⁇ Este pastado de harina es para sopas ⁇ El pan de tipo soup y otros panes mayor diferencia está en: almidón pastado hace absorción de agua aumentada, por lo tejido del pan suave tiene elasticidad, puede demorar el envejecimiento, adaptarse al gusto de la gente moderna ⁇ 1, en 500 ml de agua añadir 100 g de alto polvo agitar uniformemente ⁇ 2, poner a fuego sobre calentamiento no deja de agitar, cuando calentarse a 65 grados se separa fuego ⁇ 3, en este momento masa mezcla al tiempo se tendrá patrón de salida ⁇ 4, Colocar en el recipiente, cubrirse tapa conservadora, para evitar pérdida de agua y superficie acumulación de piel, luego bajar a temperatura ambiente después usar ⁇