汤种北海道牛奶吐司

2023-10-29 21:11:01El pan

 

  No es necesario aplicar mermelada, un trozo por trozo rasgando comer sabor a boca también buen toast suave .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 540 gr
Finos azúcares 86 gr
Levadura de polvo 9 gr
huevo entero 86 g
Crema fresca animalidad 59 gr
Leche de vaca 54 ml
Sopa especie 184 g
mantequilla 49 gr
Sal 8 gramos

Cómo hacerlo 汤种北海道牛奶吐司

Steps 1 to 4

1. Pone todas las materias primas dentro envoladora, post aceite método mezcla hasta completa etapa .

2. La fase completa es la harina puede sacarse grandes láminas finas, romper agujero margen presenta suavidad .

3. Poner recipiente interior sobre tapa tapa fermentar hasta 2--2.5 veces grande .

4. La harina fermentada etc. se divide en 4 partes, rodar redondo tras cubrirse película conservadora松驰 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. La masa toma plana escape después de moler en elíptica .

6. . Después de tapa dobla de arriba hacia abajo 1/3, comprime .

7. Luego de abajo hacia arriba doble 1/3, presione .

8. Recibido hacia abajo se la harina . hasta 30cm de largo .

Steps 9 to 12

9. Dapa atrás enrollado en forma de cilindro .

10. Respectivamente llenar en dos moldes colocar poner lugar cálido húmedo después realizar segunda fermentación .

11. La fermentación hasta 8 minutos completa después en superficie cepillando ligeramente una capa de huevo .

12. Horno precalentado, mediana inferior 165 grados aproximadamente 35 minutos hornear .

13.

Consejos prácticos para cocinar

   ⁇ sopa especie de práctica ⁇ : Sopa especie, en el horneado es referido harina añadida agua después de calentamiento, para que almidón pastaícese, o en la harina añadir agua caliente de diferentes temperaturas para que almidón pastaícese ⁇ Este pastado de harina es para sopas ⁇ El pan de tipo soup y otros panes mayor diferencia está en: almidón pastado hace absorción de agua aumentada, por lo tejido del pan suave tiene elasticidad, puede demorar el envejecimiento, adaptarse al gusto de la gente moderna ⁇ 1, en 500 ml de agua añadir 100 g de alto polvo agitar uniformemente ⁇ 2, poner a fuego sobre calentamiento no deja de agitar, cuando calentarse a 65 grados se separa fuego ⁇ 3, en este momento masa mezcla al tiempo se tendrá patrón de salida ⁇ 4, Colocar en el recipiente, cubrirse tapa conservadora, para evitar pérdida de agua y superficie acumulación de piel, luego bajar a temperatura ambiente después usar ⁇

Recetas semejantes

BACK