Rosas rollo de pan

2023-10-29 21:10:41El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua 100 gr
Huevo 1o
Azúcar blanco 20 gr
mantequilla 15 g
Levadura 2 gr
Tomate de almendra moderado
Sal un poco
Leche en polvo 20 gr

Cómo hacerlo Rosas rollo de pan

Steps 1 to 4

1. Preparar piensos

2. Añadir huevo, agua, azúcar blanco, levadura, sal, leche en polvo, a la harina agitando en forma de esponja (hueso de huevo dejar un poco para frotar superficie de harina)

3. Masajear unos 10 minutos añadir mantequilla

4. Se masa la harina en salir en membrana

Steps 5 to 8

5. Buena masa de masa cubrir sobre tapa fermentación 1,5 a 2 veces aproximadamente sacar a escape gas

6. Divide en múltiples pequeñas dosis tapa sobre película preservativa estabilización 10 minutos

7. Pequeña dosis aplastada al molino en lengua de buey

8. Enrollado

Steps 9 to 12

9. Cubrir la película preservativa seguir despierto unos 10 minutos

10. De nuevo . en

11. Enrollado

12. Arreglar verticalmente bien, volver a fermentar unos 40 minutos superficie cepar huevo líquido, esparcir un poco de almendras, horno precalentar 190 grados mediano unos 25 minutos

Steps 13 to 16

13. Hornear hasta superficie ligera ya puede

14. Colorido seductor rol de rosa al horno ha

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