Rosas rollo de pan
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gAgua 100 grHuevo 1oAzúcar blanco 20 grmantequilla 15 gLevadura 2 grTomate de almendra moderadoSal un pocoLeche en polvo 20 gr
Cómo hacerlo Rosas rollo de pan
Steps 1 to 4
1. Preparar piensos
2. Añadir huevo, agua, azúcar blanco, levadura, sal, leche en polvo, a la harina agitando en forma de esponja (hueso de huevo dejar un poco para frotar superficie de harina)
3. Masajear unos 10 minutos añadir mantequilla
4. Se masa la harina en salir en membrana
Steps 5 to 8
5. Buena masa de masa cubrir sobre tapa fermentación 1,5 a 2 veces aproximadamente sacar a escape gas
6. Divide en múltiples pequeñas dosis tapa sobre película preservativa estabilización 10 minutos
7. Pequeña dosis aplastada al molino en lengua de buey
8. Enrollado
Steps 9 to 12
9. Cubrir la película preservativa seguir despierto unos 10 minutos
10. De nuevo . en
11. Enrollado
12. Arreglar verticalmente bien, volver a fermentar unos 40 minutos superficie cepar huevo líquido, esparcir un poco de almendras, horno precalentar 190 grados mediano unos 25 minutos
Steps 13 to 16
13. Hornear hasta superficie ligera ya puede
14. Colorido seductor rol de rosa al horno ha