Tost . desayuno buena opción, acompañar mermelada o tortilla de huevo bacon . junto con leche . fruta etc., fácil rapido, nutriente rico .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 260-gr
jugo de huevo 50 gr
Leche 110 gr
mantequilla 35 gr
Azúcar fino 50 gr
Levadura seca 5 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Leche de toast

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla coloca todos los materiales en un gran cuenco .

2. Agitar la mezcla uniformemente hasta sin polvo seco, colocar en paquete barril, iniciar y superficie procedimiento, tiempo 20 minutos .

3. Después de veinte minutos, procedimiento fin, harina suave, con extensibilidad .

4. Agregue mantequilla suavizada, volver a iniciar y masa procedimiento, tiempo 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Yante proceso fin, harina masaje hasta completa expansión etapa, se puede tirar de la membrana guante .

6. Inicio del procedimiento de fermentación de la panadería .

7. La fermentación final, masa grupo de volumen aproximadamente dos veces mayor .

8. Saca la harina, frota harina, hasta completa exhalación .

Steps 9 to 12

9. Medio dividido en tres puntos, rod círculo inmóvil, relaja 15 minutos .

10. Tomar una harina, panar en forma de pastilla redonda .

11. Tercios superiores y inferiores, hacia el medio de par doble .

12. En turno haga tres harina .

Steps 13 to 16

13. Requiere aproximadamente diez minutos, harina suelta .

14. Harina ajustada dirección, . el largo llega a ser larguenguas, fondo de prensa delgada .

15. Ancho . ligeramente estrecho tozo caja de ancho .

16. Desde arriba hacia abajo enrollarse, a enrollarse firmemente, convirtiéndose en cilindros de masa rol .

17. Bajo con cierre apret .

18. Por turno haga tres rollos de masa, y descargue en caja de tozo para segunda fermentación .

19. Segunda vez fermentación hasta tosso ca nueve centes lleno, superficie cep todo huevo líquido .

20. Horno precalentado 190 grados, poner en horno en baja capa, horneos tiempo de 35 minutos aproximadamente .

21. unos 15 minutos, toast sobrecolore después añadir papel de estaño, para evitar sobrecolore excesivo .

22. La tostada cocida inmediatamente se retira, fría hasta temperatura de mano, sellar conservar .

23.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Materiales pre-mezclados, se puede mejor controlar el uso de materiales líquidos, también se puede evitar panaderas mezcla materiales cuando harina salpicada ⁇ 2 ⁇ Dosis de material líquido, según absorción de agua de la harina diferente, adecuado ajuste ⁇ 3 ⁇ horneado tiempo y temperatura, según propio temperamento de su propio horno, propio ajuste ⁇