Hokkaido orden orden paqu

2023-10-29 21:10:10El pan

 

  El nuevo comprado moldo pequeño pol realmente gusta no se hace, sed aire y no desestabil peso, usarlo para hacer orden paqu largo corto alto bajo justamente, un 450 gr de toast moldo cantidad justamente .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pan - medi se 175 gr
Levadura seca 2
5 g
Leche 73 gr
Proteas 37 gr
Harina de pan - harina principal 75 g
Azúcar fino 40 gr
Crema de luz 55 g
mantequilla 20 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Hokkaido orden orden paqu

Steps 1 to 4

1. Se disuelve la levadura en medio semillas en leche tibia, luego con medio semillas otras materias primas se pon mezcl uniform

2. De calentamiento lugar para fermentación básica

3. hasta aproximadamente 4 veces aproximadamente .

4. Lanzado y caído presentando alta baja no plana forma .

Steps 5 to 8

5. Media semilla buena después sacarla, cortar en pequeños trozos,

6. Con la masa principal materias primas se pon mezcl hasta expansión .

7. Añadir mantequilla frotar hasta completa expansión sacar a la membrana de guante

8. Rodar cír relaja cálido lugar relajado 30 minutos .

Steps 9 to 12

9. La masa relajada después se saca escape después, se dividen en ocho, rodillo después relajada 15 minutos .

10. La masa suelta bien molida en elípticas siguiendo lados largos enroll

11. Apri las suturas para despertar 10 minutos .

12. Se masaje la harina larga, masaje en 2 cabezas finas medianas gruesas en forma de olivo en fila en molde .

Steps 13 to 16

13. Hace hasta lleno mol, superficie cep eggju

14. Horno 180 grados precalent, mediano horne 20 minutos, entre lo que sea opcional añadir papel esta. .

15. Fuego inmediatamente fuera de mol

16. En red horne seca fresco

Consejos prácticos para cocinar

  Hacer pan de Hokkaido empacado verano para adecu reducir el uso de líquidos, media relajación para en su lugar ⁇ Para querer obtener una hermosa curva de ordenamiento, el molde seleccionado ha de ser adecuado, molde demasiado grande o pequeño puede afectar el molde de ordenamiento ⁇

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