Mil capas
Millar paqu procedimiento con danés paqu es el mismo, yo personalmente particularmente me gusta comer Gis . pa tipo entero, si es sin relleno lo mejor, así hacer este millar paqu nada de ingredientes no ponga, morder abajo salgado, una capa por capa llena de grasa aromática, desayuno comerlo especialmente lleno .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 400 grAgua 208 grmantequilla 30 gAzúcar blanco 40 grHuevo 20 grLevadura 8 gEnvuelto en mantequilla 200 gSuperficie de huevo moderadoSal 8 gramos
Cómo hacerlo Mil capas
Steps 1 to 4
1. A los principales quitar mantequilla total poner panadería dentro hacer mezcla
2. Mezclar en harina después añadir mantequilla
3. La mantequilla introducida envasada con papel conservo, comprimida en láminas finas, colocada nevera refrigerar a uso
4. Har harina mezclar en etapa expansión
Steps 5 to 8
5. Pon el panado bien, colócalo en el refrigerador congelar 30 minutos
6. Después de 30 minutos saque la harina molida en cuadrados, ponga sobre el mantequilla congelada en medio de las pastillas
7. Pon el pan envuelto con mantequilla, recoger encrucijada
8. Hacer la harina . crecimiento cuadrado
Steps 9 to 12
9. Apilado en tres capas
10. Volver poner refrigerador congelar 20 minutos, 8 . 10 pasos repetir 3 veces
11. En tres ocasiones extraer la harina pluma en rectángulos de 4MM de espesor
12. En el medio de la máscara cortado, convirtiéndose dos piezas de iguales,
Steps 13 to 16
13. Tallarse un pedazo pequeño largo cuadrado, en los bordes cada corte pequeño grueso
14. Levantando un lado cubri en el otro 2/3 del lado
15. La harina hecha se pone en bandeja de horno, dejar templado húmedo fermentar
16. Fermentación a dos veces mayor después, aplicarse superficie huevo
Steps 17 to 20
17. Introdu en horno 180 grados
18. Hornear 20 minutos despues, encender